Salata asiatica de pui
01 Septembrie 2009 14:13
Sa-ti faci o salata pentru masa luata la serviciu nu e doar mai ieftin, ci si mai sanatos. Poti sa gatesti aceasta reteta ca fel principal, pe post de garnitura sau pentru o gustare.
1 piept de pui dezosat si curatat de piele
1 lingura de sos de peste
coaja si sucul de la jumatate de lamâie verde (aprox. 1 lingura)
1 lingurita de zahar tos
100g de amestec de frunze pentru salata
o mana buna de coriandru, tocat grosier
un sfert de ceapa rosie, feliata subtire
un sfert de chili, curatat de seminte si feliat subtire
un sfert de castravete, taiat pe lungime si feliat
1 Se asaza puiul într-o cratita cu apa rece, umpluta atat cat sa îl acopere si se fierbe 10 minute. Se scoate din cratita si se rupe în fasiute. Amesteca sosul de peste, coaja de lamâie, sucul si zaharul pâna când zaharul s-a dizolvat complet.
2 Se asaza într-un recipient frunzele pentru salata si coriandrul, se adauga puiul, ceapa, chili si castravetele. Se amesteca sosul cu salata chiar înainte de a servi.
Preparare: 20 de minute, 2 portii, se pot dubla; continut scazut de grasimi
1 piept de pui dezosat si curatat de piele
1 lingura de sos de peste
coaja si sucul de la jumatate de lamâie verde (aprox. 1 lingura)
1 lingurita de zahar tos
100g de amestec de frunze pentru salata
o mana buna de coriandru, tocat grosier
un sfert de ceapa rosie, feliata subtire
un sfert de chili, curatat de seminte si feliat subtire
un sfert de castravete, taiat pe lungime si feliat
1 Se asaza puiul într-o cratita cu apa rece, umpluta atat cat sa îl acopere si se fierbe 10 minute. Se scoate din cratita si se rupe în fasiute. Amesteca sosul de peste, coaja de lamâie, sucul si zaharul pâna când zaharul s-a dizolvat complet.
2 Se asaza într-un recipient frunzele pentru salata si coriandrul, se adauga puiul, ceapa, chili si castravetele. Se amesteca sosul cu salata chiar înainte de a servi.
Preparare: 20 de minute, 2 portii, se pot dubla; continut scazut de grasimi
Pe aceeşi temă
-
Reţete pentru vacanţă
Frumuseţea turismului constă în crearea unei destinaţii, pentru care trebuie să te [tot articolul] -
Bezeaua perfectă
Pufoasă, dulce, fină şi fragilă, bezeaua este un desert în sine sau o tuşă finală [tot articolul] -
Postcard din Bruxelles
Nu pleca de aici până nu încerci o „Carbonade Flamande”, o gaufre şi [tot articolul] -
Dragobete vs… Valentin?
Într-o zi ceva mai prietenoasă de Făurar, mi-am făcut drum spre unul din locurile mele [tot articolul] -
Măşti veneţiene şi meniu afrodiziac
Le poţi întâlni luna asta în timpul Carnavalului de la Veneţia sau, în [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare