Salata asiatica de pui
01 Septembrie 2009 14:13
Sa-ti faci o salata pentru masa luata la serviciu nu e doar mai ieftin, ci si mai sanatos. Poti sa gatesti aceasta reteta ca fel principal, pe post de garnitura sau pentru o gustare.
1 piept de pui dezosat si curatat de piele
1 lingura de sos de peste
coaja si sucul de la jumatate de lamâie verde (aprox. 1 lingura)
1 lingurita de zahar tos
100g de amestec de frunze pentru salata
o mana buna de coriandru, tocat grosier
un sfert de ceapa rosie, feliata subtire
un sfert de chili, curatat de seminte si feliat subtire
un sfert de castravete, taiat pe lungime si feliat
1 Se asaza puiul într-o cratita cu apa rece, umpluta atat cat sa îl acopere si se fierbe 10 minute. Se scoate din cratita si se rupe în fasiute. Amesteca sosul de peste, coaja de lamâie, sucul si zaharul pâna când zaharul s-a dizolvat complet.
2 Se asaza într-un recipient frunzele pentru salata si coriandrul, se adauga puiul, ceapa, chili si castravetele. Se amesteca sosul cu salata chiar înainte de a servi.
Preparare: 20 de minute, 2 portii, se pot dubla; continut scazut de grasimi
1 piept de pui dezosat si curatat de piele
1 lingura de sos de peste
coaja si sucul de la jumatate de lamâie verde (aprox. 1 lingura)
1 lingurita de zahar tos
100g de amestec de frunze pentru salata
o mana buna de coriandru, tocat grosier
un sfert de ceapa rosie, feliata subtire
un sfert de chili, curatat de seminte si feliat subtire
un sfert de castravete, taiat pe lungime si feliat
1 Se asaza puiul într-o cratita cu apa rece, umpluta atat cat sa îl acopere si se fierbe 10 minute. Se scoate din cratita si se rupe în fasiute. Amesteca sosul de peste, coaja de lamâie, sucul si zaharul pâna când zaharul s-a dizolvat complet.
2 Se asaza într-un recipient frunzele pentru salata si coriandrul, se adauga puiul, ceapa, chili si castravetele. Se amesteca sosul cu salata chiar înainte de a servi.
Preparare: 20 de minute, 2 portii, se pot dubla; continut scazut de grasimi
Pe aceeşi temă
-
Gătitul e o joacă de copil
Pentru o zi, redacţia GoodFood a dat în mintea copiiilor – am pregătit tot felul de [tot articolul] -
The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer
Cartea de faţă face parte dintr-o serie, există şi un volum dedicat reţetelor care folosesc [tot articolul] -
Maşina de făcut paste
Dacă îţi plac pastele, gândeşte-te că ai putea să le mănânci pe cele mai [tot articolul] -
Cel mai bun desert ...
...e mai multe :)) Adică de ce doar unul când pot fi patru? Aşa s-a gândit şi [tot articolul] -
Gătitul la patru mâini
Când întâlneşti un bucătar de plăcere, îţi zici imediat „Ce noroc [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare