Brunch la inceput de saptamana
18 Noiembrie 2009 18:54
M-am decis: saptamana ar trebui sa inceapa cu duminica, iar duminica ar trebui sa inceapa cu un brunch.
Recunosc, duminica trecuta m-am simtit cel mai rasfatat om din lume pentru ca mi-am inceput ziua cu un brunch la Crowne Plaza.
Nu numai ca l-am revazut pe David Contant, care este noul bucatar sef al restaurantului Brasserie, din cadrul Crowne Plaza, dar am degustat nenumarate bunatati.
La 12, cand incepea brunch-ul, nu era aproape nimeni in restaurant, asa ca am mancat din priviri si fotografiat salatele, legumele taiate atat de frumos, quiche-urile aburinde si deserturile demne de expozitie.
David inspecta cu mare atentie modul in care erau prezentate antreurile si muzica live se auzea deja in restaurant.
Am inceput cu legume gratinate si peste afumat cu un sos grozav de iaurt. Nu mi-am putut desprinde ochii de platoul cu cruditati care arata spectaculos.
Am dat apoi tarcoale quiche-urilor si am ales o felie cu bacon. Pe cat era de dolofan quiche-ul pe atat era de fin. Se topea in gura. In plus, doamna Maria m-a servit si cu povesti, nu doar cu o felie de quiche.
Stridiile erau grozav de frumos prezentate si cred ca mergeau de minune cu sampania care ne-a fost servita inca de la inceput. Dar recunosc ca am mai putut degusta doar putin din vita thailandeza alaturi de cateva legume cu unt si patrunjel.
Bineinteles ca m-am pastrat pentru deserturile care pareau ca ma striga de peste peretele care ne despartea. Am facut un tur cu "ghid" printre platourile cu torturi si am ales prajitura cu miere si tortul cu migdale. Divine! Tortul cu migdale avea gustul celor mai bune bomboane de ciocolata - acelea pe care le alegi primele dintr-o cutie cu praline. Iar prajitura cu miere a fost pur si simplu de catifea.
Desi se faceau clatite calde si puteam alege dintr-o gramada de umpluturi, am rezistat tentatiei :)
Cu ajutorul Irinei de la Crowne Plaza am putut arunca o privire si in bucatarie! Era mai ordine si mai liniste decat in bucataria mea de acasa, desi probabil ca se gatise ore in sir pentru festinul la care am fost invitata.
Daca te bate gandul sa mergi si tu, e bine de stiut ca te va costa 160 lei/persoana si ca brunch-ul este duminica intre 12 si 16. Am si un numar de telefon pentru tine: 021/224 00 34.
Recunosc, duminica trecuta m-am simtit cel mai rasfatat om din lume pentru ca mi-am inceput ziua cu un brunch la Crowne Plaza.
Nu numai ca l-am revazut pe David Contant, care este noul bucatar sef al restaurantului Brasserie, din cadrul Crowne Plaza, dar am degustat nenumarate bunatati.
La 12, cand incepea brunch-ul, nu era aproape nimeni in restaurant, asa ca am mancat din priviri si fotografiat salatele, legumele taiate atat de frumos, quiche-urile aburinde si deserturile demne de expozitie.
David inspecta cu mare atentie modul in care erau prezentate antreurile si muzica live se auzea deja in restaurant.
Am inceput cu legume gratinate si peste afumat cu un sos grozav de iaurt. Nu mi-am putut desprinde ochii de platoul cu cruditati care arata spectaculos.
Am dat apoi tarcoale quiche-urilor si am ales o felie cu bacon. Pe cat era de dolofan quiche-ul pe atat era de fin. Se topea in gura. In plus, doamna Maria m-a servit si cu povesti, nu doar cu o felie de quiche.
Stridiile erau grozav de frumos prezentate si cred ca mergeau de minune cu sampania care ne-a fost servita inca de la inceput. Dar recunosc ca am mai putut degusta doar putin din vita thailandeza alaturi de cateva legume cu unt si patrunjel.
Bineinteles ca m-am pastrat pentru deserturile care pareau ca ma striga de peste peretele care ne despartea. Am facut un tur cu "ghid" printre platourile cu torturi si am ales prajitura cu miere si tortul cu migdale. Divine! Tortul cu migdale avea gustul celor mai bune bomboane de ciocolata - acelea pe care le alegi primele dintr-o cutie cu praline. Iar prajitura cu miere a fost pur si simplu de catifea.
Desi se faceau clatite calde si puteam alege dintr-o gramada de umpluturi, am rezistat tentatiei :)
Cu ajutorul Irinei de la Crowne Plaza am putut arunca o privire si in bucatarie! Era mai ordine si mai liniste decat in bucataria mea de acasa, desi probabil ca se gatise ore in sir pentru festinul la care am fost invitata.
Daca te bate gandul sa mergi si tu, e bine de stiut ca te va costa 160 lei/persoana si ca brunch-ul este duminica intre 12 si 16. Am si un numar de telefon pentru tine: 021/224 00 34.
Etichete:
brunch
Pe aceeşi temă
-
Gătitul e o joacă de copil
Pentru o zi, redacţia GoodFood a dat în mintea copiiilor – am pregătit tot felul de [tot articolul] -
The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer
Cartea de faţă face parte dintr-o serie, există şi un volum dedicat reţetelor care folosesc [tot articolul] -
Maşina de făcut paste
Dacă îţi plac pastele, gândeşte-te că ai putea să le mănânci pe cele mai [tot articolul] -
Cel mai bun desert ...
...e mai multe :)) Adică de ce doar unul când pot fi patru? Aşa s-a gândit şi [tot articolul] -
Gătitul la patru mâini
Când întâlneşti un bucătar de plăcere, îţi zici imediat „Ce noroc [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare