Taietei chinezesti cu pui
29 Noiembrie 2009 15:33
Sunt innebunita dupa taietei, inca de cand eram mica. Asa ca reteta de taietei chinezesti cu pui nu are cum sa dea gres in weekend. Este o mancare foarte colorata si aromata, dar si foarte usor de preparat.
Vei avea nevoie de 30 de minute si iti vor iesi 4 portii. Uite si reteta originala (recunosc, eu nu am folosit deloc ghimbir si nici germeni de fasole).
3 catei de usturoi, zdrobiti
1 bucata de ghimbir proaspat, data prin razatoare
1 ardei iute, curatat de seminte si tocat
1 lingura sos de soia
2 linguri pasta de tomate
2 piepti de pui, taiati in fasii groase
3 pachete de taietei cu ou uscati
½ de broccoli, rupt in buchetele
3 morcovi, taiati bastonase
1 lingura de ulei vegetal
300g germeni de fasole
3 cepe verzi, taiate in jumate si apoi in fasii lungi
1 lingura sos de stridii (sau sos de peste)
1 Se amesteca usturoiul, ghimbirul, ardeiul iute, sosul de soia si pasta de tomate, apoi se adauga puiul si se lasa la marinat pana cand restul de ingrediente este gata.
2 Se fierbe apa intr-o cratita mare, se adauga taieteii, broccoli-ul si morcovii. Se fierb toate 4 minute, apoi se scurg.
3 Se incalzeste uleiul intr-un wok, se toarna marinata impreuna cu puiul si se prajeste amestecand 4-5 minute pana se face puiul. Se adauga taieteii, legumele, germenii de fasole si ceapa, apoi se amesteca de cateva ori ca sa se incalzeasca toate ingredientele. Separat, se amesteca sosul de stridii cu doua linguri de apa. Apoi se toarna peste restul ingredientelor, se amesteca totul si se serveste.
Vei avea nevoie de 30 de minute si iti vor iesi 4 portii. Uite si reteta originala (recunosc, eu nu am folosit deloc ghimbir si nici germeni de fasole).
3 catei de usturoi, zdrobiti
1 bucata de ghimbir proaspat, data prin razatoare
1 ardei iute, curatat de seminte si tocat
1 lingura sos de soia
2 linguri pasta de tomate
2 piepti de pui, taiati in fasii groase
3 pachete de taietei cu ou uscati
½ de broccoli, rupt in buchetele
3 morcovi, taiati bastonase
1 lingura de ulei vegetal
300g germeni de fasole
3 cepe verzi, taiate in jumate si apoi in fasii lungi
1 lingura sos de stridii (sau sos de peste)
1 Se amesteca usturoiul, ghimbirul, ardeiul iute, sosul de soia si pasta de tomate, apoi se adauga puiul si se lasa la marinat pana cand restul de ingrediente este gata.
2 Se fierbe apa intr-o cratita mare, se adauga taieteii, broccoli-ul si morcovii. Se fierb toate 4 minute, apoi se scurg.
3 Se incalzeste uleiul intr-un wok, se toarna marinata impreuna cu puiul si se prajeste amestecand 4-5 minute pana se face puiul. Se adauga taieteii, legumele, germenii de fasole si ceapa, apoi se amesteca de cateva ori ca sa se incalzeasca toate ingredientele. Separat, se amesteca sosul de stridii cu doua linguri de apa. Apoi se toarna peste restul ingredientelor, se amesteca totul si se serveste.
Pe aceeşi temă
-
Reţete pentru vacanţă
Frumuseţea turismului constă în crearea unei destinaţii, pentru care trebuie să te [tot articolul] -
Bezeaua perfectă
Pufoasă, dulce, fină şi fragilă, bezeaua este un desert în sine sau o tuşă finală [tot articolul] -
Postcard din Bruxelles
Nu pleca de aici până nu încerci o „Carbonade Flamande”, o gaufre şi [tot articolul] -
Dragobete vs… Valentin?
Într-o zi ceva mai prietenoasă de Făurar, mi-am făcut drum spre unul din locurile mele [tot articolul] -
Măşti veneţiene şi meniu afrodiziac
Le poţi întâlni luna asta în timpul Carnavalului de la Veneţia sau, în [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare