Turta dulce
17 Decembrie 2009 14:43
Sambata trecuta am avut mare succes la evenimentul de la Carturesti cu reteta de turta dulce imbunatatita de Adina. Aluatul se poate lucra mai usor si turtele dulci ies foarte fragede.
Asadar, la cererea publicului, iata si reteta Adinei.
250g unt, moale
2 pachete condimente pentru vin fiert Kamis
1 lingurita scortisoara
4 galbenusuri si 1 ou intreg
120g miere lichida
500g faina
Intr-un bol, se freaca untul cu condimentele si scortisoara, se adauga galbenusurile si oul, apoi mierea. Dupa ce amestecul s-a omogenizat, se adauga faina. Se framanta aluatul jumatate de minut, pana se incorporeaza toata faina si se da la rece cel putin 2 ore.
Se intinde aluatul pe o suprafata de lucru tapetata cu faina, pana cand foaia ajunge la o grosime de aproximativ 4 mm. Se decupeaza cu forme de biscuiti si se baga la cuptorul incins la 180C, timp de 10 minute.
Asadar, la cererea publicului, iata si reteta Adinei.
250g unt, moale
2 pachete condimente pentru vin fiert Kamis
1 lingurita scortisoara
4 galbenusuri si 1 ou intreg
120g miere lichida
500g faina
Intr-un bol, se freaca untul cu condimentele si scortisoara, se adauga galbenusurile si oul, apoi mierea. Dupa ce amestecul s-a omogenizat, se adauga faina. Se framanta aluatul jumatate de minut, pana se incorporeaza toata faina si se da la rece cel putin 2 ore.
Se intinde aluatul pe o suprafata de lucru tapetata cu faina, pana cand foaia ajunge la o grosime de aproximativ 4 mm. Se decupeaza cu forme de biscuiti si se baga la cuptorul incins la 180C, timp de 10 minute.
Etichete:
super sarbatori, turta dulce
Pe aceeşi temă
-
Ce e nou în 2012 - 10 trenduri pentru noul an
Nu ştiu ce culori se vor purta anul viitor la pantofi şi la poşete, dar ştiu că spatulele, [tot articolul] -
Pregăteşte-te de petrecere! Sfaturi pentru petreceri reuşite
Vei avea o mulţime de musafiri în perioada Sărbatorilor de iarnă, aşa că trebuie să fii [tot articolul] -
Învaţă să prepari: Aluatul sablat
Foarte asemănător ca preparare şi ingrediente cu aluatul fraged, aluatul [tot articolul] -
Dragă Moş Crăciun...
Aşa încep scrisorile pe care copiii de la Mia's Children şi cei de la Robin Hood le-au [tot articolul] -
Cum identifici corect carnea proaspătă
Odată cu sfârşitul Postului, un loc de cinste pe masa de Sărbători o vor avea preparatele [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare