Campionatul Mondial de fotbal cu meniu asortat

09 Iunie 2010 14:10

Ce, credeati ca noi nu stim ca vineri incepe Campionatul Mondial de Fotbal? Nu doar ca suntem puse la punct, dar am mesterit si un meniu special pentru ocazia asta. Asa ca uita de fast-food-uri la galeata si cutii cu pizza rece - cat iti astepti prietenii sa-ti vina la meci, pregateste:

Hotdogi cu ceapa coapta si lipicioasa

Se fac repede, au mare succes si, in plus, tacamurile sunt optionale ;)

Preparare: 45 de minute; 16-20 bucati
Iti trebuie:
22 felii de bacon neafumat, 6 taiate in jumatate
16 carnati lungi
12 canaciori
3 cepe albe, taiate felii
3 cepe rosii, taiate felii
3 linguri ulei de masline
5 linguri de mustar cu boabe
5 linguri de ketchup
5 linguri de zahar brun
2 lingurite de sos Worcestershire
chifle, pentru servit
cartofi copti pentru servit, daca vrei

Incalzeste cuptorul la 200º C/gaz 6. Infasoara cate o felie de bacon in jurul fiecarui carnat lungi si cate o jumatate de felie in jurul fiecarui carnacior. Apoi aseaza-i pe toti in doua tavi mari de copt.

In alta forma de copt amesteca feliile de ceapa cu uleiul. Carnatii ii pui pe raftul de jos al cuptorului, iar ceapa pe cel de sus si ii lasi 20 de minute.

Intre timp amesteca mustarul, ketchupul, zaharul si sosul Worcestershire, sare & piper. Dupa 20 de minute se adauga acest sos peste ceapa si se amesteca. Se mai lasa la cuptor 10 minute pana cand ceapa devine lipicioasa, apoi se scoate din cuptor si se mentine cald. Carnatii ar trebui sa fie facuti pana acum, dar daca nu sunt rumeni si crocanti, se arunca sucurile din tava si se fac la grill pana arata pe placul tau.

Se taie in jumatate chiflele si se servesc carnatii infasurati in bacon crocant cu ceapa lipicioasa si, eventual, cartofi copti.

Nu-ti spunem cate calorii au, dar cauta "Meciul zilei" la pagina 68 a noii reviste Good Food, unde mai gasesti si alte propuneri pentru serile cu fotbal. Poti sa o rasfoiesti si in paza meciului

Etichete: campionatul mondial de fotbal, hotdog, masa, meci

Pe aceeşi temă

Gătitul e o joacă de copil
Pentru o zi, redacţia GoodFood a dat în mintea copiiilor – am pregătit tot felul de [tot articolul]
The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer
Cartea de faţă face parte dintr-o serie, există şi un volum dedicat reţetelor care folosesc [tot articolul]
Maşina de făcut paste
Dacă îţi plac pastele, gândeşte-te că ai putea să le mănânci pe cele mai [tot articolul]
Cel mai bun desert ...
...e mai multe :)) Adică de ce doar unul când pot fi patru? Aşa s-a gândit şi [tot articolul]
Gătitul la patru mâini
Când întâlneşti un bucătar de plăcere, îţi zici imediat „Ce noroc [tot articolul]