Inghetata cremoasa de vanilie
21 Iunie 2010 16:50
De cateva zile am descoperit o noua pasiune de sezon. Nu este vorba despre vreo carte sau vreun film nou si nici despre vreo activitate cu care sa imi umplu timpul liber in zilele calduroase de iunie. Pur si simplu mananc cirese pe saturare - pe post de desert sau de gustare, simple sau in diferite combinatii. Este noua mea pasiune de iunie, caci nu-mi pot lua gandul de la ciresele atat de dulci si de zemoase.
Si pentru ca zilele sunt din ce in ce mai calduroase, m-am gandit sa incerc o inghetata cu cirese – simpla, dar plina de arome.
Preparare: 30 de minute plus timpul de congelare, 1,3 litri, usor
300g de cirese, fara samburi, tocate
3 linguri de zahar brun
500g crema de vanilie
500ml de smantana dulce
½ lingurita extract de vanilie
Se fierb intr-o craticioara ciresele cu trei linguri de zahar brun, pana cand se inmoaie. Se bate smantana pana devine frisca, apoi se amesteca impreuna cu crema si extractul de vanilie.
Se toarna amestecul intr-un aparat de facut inghetata sau se pune la congelator intr-un recipient, pana cand ingheata putin - trebuie sa se mai poata amesteca ciresele in compozitie. Se asaza cu lingura intr-un recipient mare si se amesteca ciresele. Se lasa la congelator pana cand se serveste.
Si pentru ca zilele sunt din ce in ce mai calduroase, m-am gandit sa incerc o inghetata cu cirese – simpla, dar plina de arome.
Preparare: 30 de minute plus timpul de congelare, 1,3 litri, usor
300g de cirese, fara samburi, tocate
3 linguri de zahar brun
500g crema de vanilie
500ml de smantana dulce
½ lingurita extract de vanilie
Se fierb intr-o craticioara ciresele cu trei linguri de zahar brun, pana cand se inmoaie. Se bate smantana pana devine frisca, apoi se amesteca impreuna cu crema si extractul de vanilie.
Se toarna amestecul intr-un aparat de facut inghetata sau se pune la congelator intr-un recipient, pana cand ingheata putin - trebuie sa se mai poata amesteca ciresele in compozitie. Se asaza cu lingura intr-un recipient mare si se amesteca ciresele. Se lasa la congelator pana cand se serveste.
Pe aceeşi temă
-
Reţete pentru vacanţă
Frumuseţea turismului constă în crearea unei destinaţii, pentru care trebuie să te [tot articolul] -
Bezeaua perfectă
Pufoasă, dulce, fină şi fragilă, bezeaua este un desert în sine sau o tuşă finală [tot articolul] -
Postcard din Bruxelles
Nu pleca de aici până nu încerci o „Carbonade Flamande”, o gaufre şi [tot articolul] -
Dragobete vs… Valentin?
Într-o zi ceva mai prietenoasă de Făurar, mi-am făcut drum spre unul din locurile mele [tot articolul] -
Măşti veneţiene şi meniu afrodiziac
Le poţi întâlni luna asta în timpul Carnavalului de la Veneţia sau, în [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare