Inghetata cremoasa de vanilie
21 Iunie 2010 16:50
De cateva zile am descoperit o noua pasiune de sezon. Nu este vorba despre vreo carte sau vreun film nou si nici despre vreo activitate cu care sa imi umplu timpul liber in zilele calduroase de iunie. Pur si simplu mananc cirese pe saturare - pe post de desert sau de gustare, simple sau in diferite combinatii. Este noua mea pasiune de iunie, caci nu-mi pot lua gandul de la ciresele atat de dulci si de zemoase.
Si pentru ca zilele sunt din ce in ce mai calduroase, m-am gandit sa incerc o inghetata cu cirese – simpla, dar plina de arome.
Preparare: 30 de minute plus timpul de congelare, 1,3 litri, usor
300g de cirese, fara samburi, tocate
3 linguri de zahar brun
500g crema de vanilie
500ml de smantana dulce
½ lingurita extract de vanilie
Se fierb intr-o craticioara ciresele cu trei linguri de zahar brun, pana cand se inmoaie. Se bate smantana pana devine frisca, apoi se amesteca impreuna cu crema si extractul de vanilie.
Se toarna amestecul intr-un aparat de facut inghetata sau se pune la congelator intr-un recipient, pana cand ingheata putin - trebuie sa se mai poata amesteca ciresele in compozitie. Se asaza cu lingura intr-un recipient mare si se amesteca ciresele. Se lasa la congelator pana cand se serveste.
Si pentru ca zilele sunt din ce in ce mai calduroase, m-am gandit sa incerc o inghetata cu cirese – simpla, dar plina de arome.
Preparare: 30 de minute plus timpul de congelare, 1,3 litri, usor
300g de cirese, fara samburi, tocate
3 linguri de zahar brun
500g crema de vanilie
500ml de smantana dulce
½ lingurita extract de vanilie
Se fierb intr-o craticioara ciresele cu trei linguri de zahar brun, pana cand se inmoaie. Se bate smantana pana devine frisca, apoi se amesteca impreuna cu crema si extractul de vanilie.
Se toarna amestecul intr-un aparat de facut inghetata sau se pune la congelator intr-un recipient, pana cand ingheata putin - trebuie sa se mai poata amesteca ciresele in compozitie. Se asaza cu lingura intr-un recipient mare si se amesteca ciresele. Se lasa la congelator pana cand se serveste.
Pe aceeşi temă
-
Gătitul e o joacă de copil
Pentru o zi, redacţia GoodFood a dat în mintea copiiilor – am pregătit tot felul de [tot articolul] -
The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer
Cartea de faţă face parte dintr-o serie, există şi un volum dedicat reţetelor care folosesc [tot articolul] -
Maşina de făcut paste
Dacă îţi plac pastele, gândeşte-te că ai putea să le mănânci pe cele mai [tot articolul] -
Cel mai bun desert ...
...e mai multe :)) Adică de ce doar unul când pot fi patru? Aşa s-a gândit şi [tot articolul] -
Gătitul la patru mâini
Când întâlneşti un bucătar de plăcere, îţi zici imediat „Ce noroc [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare