Porumb copt cu unt

20 Iulie 2010 11:52

Articol de Elena Ceciu

Porumbul fiert sau copt este delicios doar cu putina sare, asa cum imi amintesc ca mancam in fiecare vara, in copilarie. Dar daca punem peste el si niste unt amestecat cu usturoi si putin patrunjel, deja il vom transforma intr-un fel de mancare perfect pentru un barbeque cu prietenii. Doar ca va trebui sa fii pregatit cu suficienti stiuleti pentru ca iti vor cere si a doua portie.

Preparare: 40 de minute, 4 portii

100g de unt, moale
1 catel de usturoi, zdrobit
1 lingura de patrunjel, tocat
4 stiuleti de porumb

1 Se incinge cuptorul la 200º C/gaz 6. Se amesteca untul, usturoiul si patrunjelul pana se fac ca un piure si se asezoneaza.
2 Se taie 4 bucati de folie de aluminiu suficient de mari ca sa acopere un stiulete, se asaza cate unul in fiecare folie, se pune deasupra un sfert din cantitatea de unt, apoi se sigileaza marginile. Se coc la cuptor sau pe gratar, pentru 30-35 de minute sau pana cand se inmoaie.
V.N. per portie: 282 kilcalorii, 4g proteine, 18g carbohidrati, 22g gasimi, 13g grasimi saturate, 2g fibre, 2g zahar, 0,31g sare

Etichete: porumb, porumb copt

Pe aceeşi temă

Bezeaua perfectă
Pufoasă, dulce, fină şi fragilă, bezeaua este un desert în sine sau o tuşă finală [tot articolul]
Dragobete vs… Valentin?
Într-o zi ceva mai prietenoasă de Făurar, mi-am făcut drum spre unul din locurile mele [tot articolul]
Experienţe londoneze
Prima mea vizită la Londra a fost una îndelung amânată. Eram convinsă că metropola [tot articolul]
Aïoli vegan
De puţină vreme a început să mă intrige stilul de viaţă vegan. Pentru un om obişnuit, [tot articolul]
Cum să faci sos sweet chilli
Dacă îţi plac mâncărurile picante, atunci sigur ai încercat (sau trebuie să [tot articolul]