Salata de fasole, naut si branza feta
23 Iulie 2010 13:58
In plina vara nu ma atrage ideea sa sa imi fac prea mult de lucru prin bucatarie – e suficient de cald si nu imi doresc sa mai ridic si eu temperatura in casa pregatind in cuptor sau pe aragaz cine stie ce feluri de mancare foarte elaborate (pentru asta astept sa vina iarna :)). Asa ca varianta cea mai simpla si rapida este sa caut retete de salata. In doar 10-15 minute masa este gata!
Am gasit o reteta de salata in care trebuie sa pun si cateva rosii uscate la soare, preferatele mele. Mai ramane sa ma hotarasc daca aleg varianta vegetariana sau cea cu pui la gratar.
400g de fasole verde, curatata si taiata pe jumatate
3 linguri ulei de masline
2 conserve de naut, de cate 400g fiecare, clatite si scurse
1 catel de usturoi, taiat
7 rosii uscate la soare in ulei, scurse
2 ardei rosii copti, de la borcan
1 lingura otet de Sherry
200g de branza feta, rupta in bucati
1 Se incinge cuptorul la 200º C/gaz 6. Se pune fasolea pe o tava de copt, se asezoneaza, se stropeste cu o lingura ulei de masline. Se da la cuptor 10 minute, pana cand incepe usor sa se rumeneasca. Se pune intr-un castron, impreuna cu nautul.
2 Intr-un rorbot de bucatarie, se face un sos amestecand usturoiul, rosiile uscate la soare, ardeii, otetul si uleiul ramas, apoi se asezoneaza. Peste fasole si naut se adauga amestecand sosul si branza feta si se serveste.
V.N. per portie: 404 kilocalorii, 20g proteine, 28g carbohidrati, 25g grasimi, 8g grasimi saturate, 10g fibre, 6g zahar, 2,92g sare
Incearca si varianta cu un continut mai scazut de calorii.
Salata de pui si sos cu fasole
Se fierbe fasolea verde in apa cu sare, apoi se amesteca cu nautul, sosul si 4 rosii taiate cubulete. Se imparte pe patru farfurii si se asaza peste fiecare piept de pui la gratar.
Am gasit o reteta de salata in care trebuie sa pun si cateva rosii uscate la soare, preferatele mele. Mai ramane sa ma hotarasc daca aleg varianta vegetariana sau cea cu pui la gratar.
PREPARARE: 15 minute, 4 portii, usor
400g de fasole verde, curatata si taiata pe jumatate
3 linguri ulei de masline
2 conserve de naut, de cate 400g fiecare, clatite si scurse
1 catel de usturoi, taiat
7 rosii uscate la soare in ulei, scurse
2 ardei rosii copti, de la borcan
1 lingura otet de Sherry
200g de branza feta, rupta in bucati
1 Se incinge cuptorul la 200º C/gaz 6. Se pune fasolea pe o tava de copt, se asezoneaza, se stropeste cu o lingura ulei de masline. Se da la cuptor 10 minute, pana cand incepe usor sa se rumeneasca. Se pune intr-un castron, impreuna cu nautul.
2 Intr-un rorbot de bucatarie, se face un sos amestecand usturoiul, rosiile uscate la soare, ardeii, otetul si uleiul ramas, apoi se asezoneaza. Peste fasole si naut se adauga amestecand sosul si branza feta si se serveste.
V.N. per portie: 404 kilocalorii, 20g proteine, 28g carbohidrati, 25g grasimi, 8g grasimi saturate, 10g fibre, 6g zahar, 2,92g sare
Incearca si varianta cu un continut mai scazut de calorii.
Salata de pui si sos cu fasole
Se fierbe fasolea verde in apa cu sare, apoi se amesteca cu nautul, sosul si 4 rosii taiate cubulete. Se imparte pe patru farfurii si se asaza peste fiecare piept de pui la gratar.
Pe aceeşi temă
-
Gătitul e o joacă de copil
Pentru o zi, redacţia GoodFood a dat în mintea copiiilor – am pregătit tot felul de [tot articolul] -
The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer
Cartea de faţă face parte dintr-o serie, există şi un volum dedicat reţetelor care folosesc [tot articolul] -
Maşina de făcut paste
Dacă îţi plac pastele, gândeşte-te că ai putea să le mănânci pe cele mai [tot articolul] -
Cel mai bun desert ...
...e mai multe :)) Adică de ce doar unul când pot fi patru? Aşa s-a gândit şi [tot articolul] -
Gătitul la patru mâini
Când întâlneşti un bucătar de plăcere, îţi zici imediat „Ce noroc [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare