Supermarketul upgradat
04 August 2010 12:40
Ultima oara ma plangeam de mancarea dubios de imbunatatita, inmiresmata si impachetata, din supermarketurile americane. Dar, intre timp, am dat peste Whole Foods Market - un lant de magazine de care auzisem chiar inainte sa ajung peste ocean (au aproape 300 de sucursale, majoritatea in Statele Unite, dar si in Canada si in Marea Britanie).
Mancarea pe care o vand este 'naturala' (cat mai putin procesata, fara conservanti, coloranti, stabilizatori etc.) si pe alocuri bio. OK, avem si noi magazine bio; imi sunt familiare lantul Naturalia din Franta si magazinele stil plafar din Germania, dar Whole Foods este la o scara atat de mare incat te lasa gura-casca! Sau gura-apa.
Pe langa ingredientele de baza (daca nu le gasesti aici, probabil ca nu exista; sau exista, dar dovedesc cruzime fata de animale, ca de exemplu foie gras-ul, pe care WF nu il comercializeaza) poti sa cumperi mancare gatita (incepand cu pizza si sushi - cele mai simple - si terminand cu dhal-uri si curry-uri indiene, salate thailandeze, antreuri libaneze, deserturi frantuzesti).
Si oferta de snacksuri sanatoase e foarte variata; mie mi-au placut mult niste seminte de dovleac prajite, condimentate cu chilli, pudra de ceapa si de usturoi, care se pot face foarte usor si acasa: se presara pe o tava doua cani de seminte de dovleac decojite, se stropesc cu un pic de apa si se presara cate jumatate de lingurita de sare fina, pudra de ceapa si de usturoi. Si pudra de chilii, bineinteles, cam cat sa-ti arda limba, dar nu foarte tare (depinde si cat de iute e, asa ca cel mai bine gustati si adaugati daca mai e nevoie).
Semintele se baga la cuptor timp de 5-6 minute sau pana se rumenesc usor.
Mancarea pe care o vand este 'naturala' (cat mai putin procesata, fara conservanti, coloranti, stabilizatori etc.) si pe alocuri bio. OK, avem si noi magazine bio; imi sunt familiare lantul Naturalia din Franta si magazinele stil plafar din Germania, dar Whole Foods este la o scara atat de mare incat te lasa gura-casca! Sau gura-apa.
Pe langa ingredientele de baza (daca nu le gasesti aici, probabil ca nu exista; sau exista, dar dovedesc cruzime fata de animale, ca de exemplu foie gras-ul, pe care WF nu il comercializeaza) poti sa cumperi mancare gatita (incepand cu pizza si sushi - cele mai simple - si terminand cu dhal-uri si curry-uri indiene, salate thailandeze, antreuri libaneze, deserturi frantuzesti).
Si oferta de snacksuri sanatoase e foarte variata; mie mi-au placut mult niste seminte de dovleac prajite, condimentate cu chilli, pudra de ceapa si de usturoi, care se pot face foarte usor si acasa: se presara pe o tava doua cani de seminte de dovleac decojite, se stropesc cu un pic de apa si se presara cate jumatate de lingurita de sare fina, pudra de ceapa si de usturoi. Si pudra de chilii, bineinteles, cam cat sa-ti arda limba, dar nu foarte tare (depinde si cat de iute e, asa ca cel mai bine gustati si adaugati daca mai e nevoie).
Semintele se baga la cuptor timp de 5-6 minute sau pana se rumenesc usor.
Etichete:
America, Whole Foods
Pe aceeşi temă
-
Reţete pentru vacanţă
Frumuseţea turismului constă în crearea unei destinaţii, pentru care trebuie să te [tot articolul] -
Bezeaua perfectă
Pufoasă, dulce, fină şi fragilă, bezeaua este un desert în sine sau o tuşă finală [tot articolul] -
Postcard din Bruxelles
Nu pleca de aici până nu încerci o „Carbonade Flamande”, o gaufre şi [tot articolul] -
Dragobete vs… Valentin?
Într-o zi ceva mai prietenoasă de Făurar, mi-am făcut drum spre unul din locurile mele [tot articolul] -
Măşti veneţiene şi meniu afrodiziac
Le poţi întâlni luna asta în timpul Carnavalului de la Veneţia sau, în [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare