10 motive pentru a te bucura mai mult de ierburile aromate și de condimente

30 August 2011 11:48

Articol de Ioana Munteanu

Aromele fac viaţa mai frumoasă. Încearcă una noua în fiecare zi.

1 Adaugă în sosul pentru paste usturoi și un mix de ierburi italienești

2 Presară scorţișoară pe o felie de toast integral sau în bolul cu musli de dimineaţă

3 Adaugă cuișoare și nucșoară prăjiturilor cu mere

4 Carnea macră sau legumele merg bine cu pastă sau pudră de curry

5 Salatele și sandvișurile se potrivesc minunat cu o mâna de frunze proaspete

6 Servește puiul sau peștele alături de o salsa verde delicioasă

7 În loc de ceai infuzează mentă, lemongrass sau ghimbir

8 Folosește menta pentru a garnisi apa rece sau băuturile din fructe

9 Adaugă rozmarin, oregano sau măghiran preparatelor cu legume la cuptor

10 Salatele de cartofi (calde sau reci) capătă un gust deosebit dacă le adaugi puţin rozmarin

Etichete: condimente, ierburi aromatice

Pe aceeşi temă

Fă cunoștință cu ingredientele chinezești

Există câteva ingrediente cheie care care conferă mâncărurilor gustul autentic al [tot articolul]
Cum să depozitezi ierburile aromatice
Fie că este vorba despre pătrunjel, busuioc sau mentă, ierburile aromatice conferă o aromă [tot articolul]
Şofranul
Şofranul se numără printre cele mai scumpe, dar şi printre cele mai preţioase condimente care [tot articolul]
Muştarul
Ce farmec ar mai avea micii fără muştar? Din fericire, vestea bună e că nu trebuie să te [tot articolul]
Oregano
Oregano se potriveşte mai ales cu roşiile, cu vinetele şi cu preparatele din miel. Se adaugă de [tot articolul]