10 surse de antioxidanţi

14 Septembrie 2011 10:53

Articol de Ioana Munteanu

Iată o listă cu alimentele cele mai bogate în antioxidanţi care aduc beneficii pentru sănătate. Totuşi, o dietă variată este cheia unei vieţi sănătoase.

• Uleiul de măsline extravirgin este produs fără căldură (presat la rece) sau adaos de alte substanţe antioxidante, multe dintre acestea nemaigăsindu-se în alte uleiuri

• Spanacul este şi el o porţie de sănătate pură, fiind foarte bun pentru ochi, mai ales la oamenii în vârstă

• Ciocolata amăruie este plină de antioxidanţi, în special bogată în substanţe numite fenoli, despre care se crede că ar scădea tensiunea arterială

• Fructele de pădure, în special afinele, sunt foarte bogate în antioxidanţi

• Cafeaua şi ceaiurile - cele mai bune alegeri sunt ceaiul verde şi espresso

• Roşiile conţin licopen, un antioxidant care diminuează riscul apariţiei cancerului de prostată; se absoarbe cel mai bine din roşiile coapte

• Vinul roşu oferă antioxidanţi puternici, dar beneficiile aduse de aceştia dispar după consumul a mai mult de două pahare pe zi.

• Ardeii roşii sunt o sursă importantă de vitamina C.

• Morcovii au un conţinut ridicat de carotenoizi, o familie de antioxidanţi

Etichete: dieta, nutritie, surse antioxidanţi

Pe aceeşi temă

Ştevia
Pentru cei care nu o cunosc, ştevia poate părea doar o buruiană la margine de drum. Aşa că e [tot articolul]
Mărarul
Îţi plac preparatele mediteraneene? Înseamnă că îţi place şi mărarul, dar [tot articolul]
Leurda
Cunoscută şi sub denumirea de „usturoi sălbatic”, leurda este una dintre verdeţurile [tot articolul]
Spanacul
În caz că nu ai aflat până acum, Popeye avea dreptate că muşchii puternici se [tot articolul]
Loboda
Primăvara este cel mai indicat anotimp să ţii o cură de detoxifiere. De ce? Pentru că natura a [tot articolul]