1001 de reţete culinare - Ghid internaţional de gastronomie
02 Decembrie 2011 11:23
Editura Litera Internaţional
Preţ: 19,90 lei
Un periplu gastronomic pe cele şapte continente, cu detalii savuroase despre tot ce ţine de arta culinară şi nu numai...
Mâncarea noastră cea de toate zilele este o necesitate, dar şi o artă. Mâncarea e cultură la fel ca un spectacol sau cu o carte. Iar atunci când cartea e despre mâcare, e o întâlnire inedită, care nu trebuie ratată. 1001 de reţete culinare e o ciocnire de culturi şi civilizaţii gastronomice...
Ea se răsfoieşte şi se găteşte, se citeşte şi se gustă printre savori, pofte, delicii şi experimente. Un volum pantagruelic ca o irezistibilă invitaţie la masă. Veţi gusta preparate picante vândute pe străzile din Indonezia, supe de peşte servite în elegantele restaurante pariziene, paste făcute de gospodinele din Toscana. Fiecare fel de mâncare este prezentat amănunţit, trimiţându-vă în locul din care provine, arătându-vă modul în care a evoluat în timp şi, bineînţeles, învăţându-vă să îl preparaţi, cu ajutorul celor mai bune ingrediente.
Reţetele prezentate au fost oferite de bucătari renumiţi precum Jamie Oliver, Mario Batali, Nigella Lawson, Gary Rhodes şi alţii. Lectură plăcută, dar mai ales poftă bună!
Preţ: 19,90 lei
Un periplu gastronomic pe cele şapte continente, cu detalii savuroase despre tot ce ţine de arta culinară şi nu numai...
Mâncarea noastră cea de toate zilele este o necesitate, dar şi o artă. Mâncarea e cultură la fel ca un spectacol sau cu o carte. Iar atunci când cartea e despre mâcare, e o întâlnire inedită, care nu trebuie ratată. 1001 de reţete culinare e o ciocnire de culturi şi civilizaţii gastronomice...
Ea se răsfoieşte şi se găteşte, se citeşte şi se gustă printre savori, pofte, delicii şi experimente. Un volum pantagruelic ca o irezistibilă invitaţie la masă. Veţi gusta preparate picante vândute pe străzile din Indonezia, supe de peşte servite în elegantele restaurante pariziene, paste făcute de gospodinele din Toscana. Fiecare fel de mâncare este prezentat amănunţit, trimiţându-vă în locul din care provine, arătându-vă modul în care a evoluat în timp şi, bineînţeles, învăţându-vă să îl preparaţi, cu ajutorul celor mai bune ingrediente.
Reţetele prezentate au fost oferite de bucătari renumiţi precum Jamie Oliver, Mario Batali, Nigella Lawson, Gary Rhodes şi alţii. Lectură plăcută, dar mai ales poftă bună!
Pe aceeşi temă
-
The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer
Cartea de faţă face parte dintr-o serie, există şi un volum dedicat reţetelor care folosesc [tot articolul] -
54+1/24
[tot articolul] -
Jam, Jelly & Relish
Cartea nu oferă doar simple reţete de conserve, pe care s-ar putea apoi să le uiţi prin [tot articolul]
-
Hrană pentru sănătate
Capitolul alocat preparării alimentelor se deschide cu o secţiune destinată sfaturilor utile [tot articolul] -
În apărarea mâncării
O carte la fel de importantă ca şi „Dilema omnivorului”, bestseller scris de acelaşi [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare