5 toppinguri pentru cartofi copţi

23 Iunie 2011 23:58

Articol de GoodFood

Fasole cu bacon afumat

Preparare: 20 de minute • 4 porţii

Se taie cubuleţe 4 felii de bacon afumat şi 1 ceapă, apoi se prăjesc până când se înmoaie ceapa. Se adaugă amestecând
2 conserve de 400g fasole fiartă şi câte 1 linguriţă de zahăr brun, boia dulce şi boia iute. Se încălzeşte totul şi se împarte între 4 cartofi copţi în coajă. Se aşază deasupra câte 1 linguriţă de smântână şi câteva fire rupte de chives.

V.N. per porţie: 520kcalorii, 22g proteine, 10g grăsimi, 4g grăsimi saturate, 92g carbohidraţi, 13g fibre, 17g zahăr, 2,26g sare

Humus şi ardei copt

Preparare: 2 minute • 2 porţii •fără foc. Asigură 1/5 din necesarul zilnic; conţinut scăzut de grăsimi.

Se umplu 2 cartofi copţi în coajă cu frunze de rucola, fâşii de ardei capia copţi (din borcan) şi 2 linguri din humusul tău favorit. Se stoarce puţină lămâie deasupra şi se presară cu un praf de boia iute.

V.N. per porţie: 304kcalorii, 9g proteine, 60g carbohidraţi, 5g grăsimi, 1g grăsimi saturate, 7g fibre, 4g zahăr, 0,62g sare

Cheddar, murături şi ceapă

Preparare: 5 minute • 1 porţie •fără foc

Se aşază peste 1 cartof copt în coajă 50g de cheddar ras, 1 lingură de murături tăiate mărunt şi 1 ceapă verde tăiată felii.

V.N. per porţie: 476 kcalorii, 20g proteine, 18g grăsimi, 11g grăsimi saturate, 63g carbohidraţi, 5g fibre, 8g zahăr, 1,59g sare

Sos de porumb, ardei iute şi avocado

Preparare: 10 minute • 2 porţii • fără foc Supersănătos; bogat în fibre; asigură 2/5 din necesarul zilnic; conţinut scăzut de grăsimi

Se scurge o conservă de 198g de porumb dulce şi se amestecă cu 1 avocado tăiat cubuleţe, 1 ardei iute roşu tocat, sucul de la 1 lime, 1 lingură de ceapă roşie tocată mărunt şi 1 mână mică de frunze de coriandru. Se asezonează cu sare şi piper şi se aşază deasupra a 2 cartofi dulci copţi.

V.N. per porţie: 451 kcalorii, 10g proteine, 15g grăsimi, 2g grăsimi saturate, 75g carbohidraţi, 8g fibre, 11g zahăr, 0,63g sare

Somon şi cremă de brânză

Preparare: 5 minute •1 porţie •fără foc

Se amestecă 50g de cremă de brânză cu un strop de suc de lămâie, sare şi piper. Se aşază peste 1 cartof copt şi se aşază deasupra fâşii dintr-un fileu de somon afumat. Se presară 1 linguriţă cu vârf de capere şi un pic de coajă rasă de lămâie.

V.N. per porţie: 580kcalorii, 29g proteine, 27g grăsimi, 9g grăsimi saturate, 60g carbohidraţi, 5g fibre, 4g zahăr, 3g sare

Etichete: bacon, cartofi copţi, Cheddar, humus, muraturi, toppinguri

Pe aceeşi temă

Lemon curd - aroma prăjiturilor de vară
Vara se caută prăjituri răcoroase, nu prea dulci, cu un gust acrişor şi, de obicei, pe bază de [tot articolul]
11 deserturi uşoare
Pentru situaţiile când ai nevoie urgent de un desert (da,da, ruinarea deserturilor migaloase [tot articolul]
10 reţete rapide cu piept de pui
Te-ai săturat de banalul piept de pui la grătar? Foloseşte câteva condimente şi garnituri [tot articolul]
10 gustări de savurat cu băieţii
Reţete uşoare cu ingrediente simple, bere şi un meci pe cinste - ingredientele ideale [tot articolul]
Prepară propriul sirop din floare de soc
Florile de soc vor apărea spre sfârşitul lunii mai şi sunt numai bune de cules – de [tot articolul]