Bucătarul de Aur al Balcanilor

21 Aprilie 2011 00:22

Articol de GoodFood

Dacă ţi-aş spune că echipă României a câştigat primul loc la competiţia internaţională Golden Balkan Chef, cu siguranţă ai dori să ştii ce au pregătit, nu-i aşa?

Înainte să-ţi satisfac curiozitatea, mai trebuie să îţi spun că această competie a avut loc în Belgrad (Serbia), în perioadă 11-13 aprilie 2011.

Competiţia a fost organizată de Federaţia Asociaţiilor Culinare din Serbia în parteneriat cu World Association of Chefs Societies.

Golden Balkan Chef - probă pe echipe

Timpul de lucru a fost de 75 de minute. România s-a clasat pe primul loc, obţinând astfel trofeul Golden Balkan Chef. Iată ce au pregătit bucătarii români:

Antreu: Armonie de peste din ton, somon şi pangasius
Fel de bază: Piept de rată cu sos de gutui
Desert: Brânză Camembert cu sos de ciocolată şi mentă

Celelalte două probe la care a participat echipa Romaniai, au fost Black Box (locul II) şi Golden Balkan Chef (locul III).

Să mai zică cineva că nu avem bucatari buni!

Etichete: bucatari, competitie de gatit, Golden Balkan Chef

Pe aceeşi temă

KitchenShop la Sibiu
După ce a ajuns la vânzări de 1,5 milioane de euro în 2011, KichenShop şi-a deschis [tot articolul]
Concurs internațional de vinuri
Concursul Internaţional de Vinuri Bucureşti (IWCB 2012) se va desfăşura la Romexpo, în [tot articolul]
Food Revolution Day
Revoluţia lui Jamie Oliver în ceea ce priveşte modul în care ne hrănim a zguduit [tot articolul]
O vară cum vrei tu
Starbucks îţi propune să încerci în această vară băuturile Frappuccino, [tot articolul]
Sărbătoarea pâinii, la Cora
Până la 1 iulie, la Cora are loc „Sărbătoarea pânii”. Brutarii vor coace, [tot articolul]