Ce faci când îţi pleacă mâncarea?

30 Septembrie 2011 09:45

Nu mă refer la farfurii pe jumătate pline pe care chelnerii se grăbesc să ţi le ia din faţă (da, mi s-a întâmplat şi aşa ceva), nici la mâncărurile copilăriei (plăcinta cu mere a bunicii, laptele de pasăre făcut de mama, îngheţata la vafă, mentosanele), care poate sunt mai gustoase aşa – condimentate cu arome de acum 20 de ani.

Mă refer la magazinul cu brânzeturi de la Sibiu, aflat la două străzi de mine, care tocmai s-a închis, peste noapte (singurul lucru care a mai rămas este un bileţel lipit în geam, pe care scrie “spaţiu de închiriere”). Originea brânzei nu m-a convins (sunt atâtea magazine ale sibienilor la Bucureşti, încât mă întreb cum de n-a rămas Sibiul pustiu), dar gustul, DA! Aici găseam cel mai bun caş proaspăt, uşor sărat şi parcă zemos. Îl mâncam gol, înainte şi după masă, atât de bun era.

O altă pierdere a fost dispariţia de pe piaţă, anul trecut, a ciocolatei Lindt 85% (cea din care mănânc aproape zilnic). Noroc cu o prietenă care s-a dus la Berlin şi mi-a adus de acolo o rezervă consistentă. Apoi, când am găsit-o din nou la raft, eram aşa de încântată de-ai fi zis că vine Crăciunul.

Cât despre salata de alge cu somon afumat şi susan, pe care o găseam în multe hipermarketuri şi se transforma într-o cină rapidă (amestecată cu paste de orez), ce să mai zic; nici măcar n-a lăsat un bileţel de “la revedere”.

Vouă ce mâncăruri v-au plecat, pe nepusă masă?

Etichete: branza, ciocolata, mancare

Pe aceeşi temă

Gătitul e o joacă de copil
Pentru o zi, redacţia GoodFood a dat în mintea copiiilor – am pregătit tot felul de [tot articolul]
The Gourmet’s Guide to Cooking with Beer
Cartea de faţă face parte dintr-o serie, există şi un volum dedicat reţetelor care folosesc [tot articolul]
Maşina de făcut paste
Dacă îţi plac pastele, gândeşte-te că ai putea să le mănânci pe cele mai [tot articolul]
Cel mai bun desert ...
...e mai multe :)) Adică de ce doar unul când pot fi patru? Aşa s-a gândit şi [tot articolul]
Gătitul la patru mâini
Când întâlneşti un bucătar de plăcere, îţi zici imediat „Ce noroc [tot articolul]