Cum să faci pâine cu usturoi

09 Septembrie 2011 07:55

Articol de Elena Ceciu

Pâinea cu usturoi merge bine cu multe feluri de paste, dar şi cu pui, carne de vită şi peşte. Poate fi ingredientul care va face o cină reuşită, aşa că pregăteşte cel puţin două baghete!

Ingrediente:
2 baghete
2-4 căţei de usturoi
200g de unt (1 pachet)
1 mână de pătrunjel sau altă verdeaţă, tocată
sare şi piper, după gust

1 Încălzeşte cuptorul la 180° C.
2 Într-un mic robot de bucătărie sau într-un blender, amestecă usturoiul cu untul până când compoziţia este omogenă. Asezonează după gust.
3 Transferă compoziţia într-un castron şi încorporează pătrunjelul.
4 Taie baghetele pe diagonală, în felii groase de 2cm, având grijă să nu le desprinzi de tot de partea de jos.
5 Întinde amestecul de usturoi pe fiecare felie, iar ce îţi rămâne întinde pe partea de sus a baghetei.
6 Împachetează lejer fiecare baghetă în folie şi coace-le 10 minute.
7 Deschide folia pentru a expune partea de sus a baghetelor şi coace-le încă 5 minute sau până când sunt fierbinţi şi coaja este crocantă.

Pont:

- când organizezi o petrecere, aranjează feliile de pâine cu usturoi în stil domino (una în spatele celeilalte), pe un pat de frunze de salată aşezate pe un platou.

Etichete: bagheta, Cina, paine, usturoi

Pe aceeşi temă

Lemon curd - aroma prăjiturilor de vară
Vara se caută prăjituri răcoroase, nu prea dulci, cu un gust acrişor şi, de obicei, pe bază de [tot articolul]
11 deserturi uşoare
Pentru situaţiile când ai nevoie urgent de un desert (da,da, ruinarea deserturilor migaloase [tot articolul]
10 reţete rapide cu piept de pui
Te-ai săturat de banalul piept de pui la grătar? Foloseşte câteva condimente şi garnituri [tot articolul]
10 gustări de savurat cu băieţii
Reţete uşoare cu ingrediente simple, bere şi un meci pe cinste - ingredientele ideale [tot articolul]
Prepară propriul sirop din floare de soc
Florile de soc vor apărea spre sfârşitul lunii mai şi sunt numai bune de cules – de [tot articolul]