Cum să faci spaghete carbonara
22 Septembrie 2011 07:33
Având un sos bogat şi cremos pe bază de bacon şi ou, spaghetele carbonara sunt ideale pentru o cină în familie. Iată cum să le prepari:
1. Sotează usturoiul şi baconul într-o tigaie bine încinsă, până când baconul devine crocant. Nu lăsa usturoiul să se ardă deoarece preparatul final va avea un gust amar.
2. Amestecă gălbenuşurile, parmezanul şi laptele într-un castron suficient de încapator, care poate să cuprindă şi pastele dupa ce au fiert.
3. Pune pastele peste amestecul de ou. Ai grijă ca acestea să fie destul de fierbinţi pentru a coagula oul şi pentru a forma textura cremoasă a sosului.
Pe aceeşi temă
-
Lemon curd - aroma prăjiturilor de vară
Vara se caută prăjituri răcoroase, nu prea dulci, cu un gust acrişor şi, de obicei, pe bază de [tot articolul] -
11 deserturi uşoare
Pentru situaţiile când ai nevoie urgent de un desert (da,da, ruinarea deserturilor migaloase [tot articolul] -
10 reţete rapide cu piept de pui
Te-ai săturat de banalul piept de pui la grătar? Foloseşte câteva condimente şi garnituri [tot articolul] -
10 gustări de savurat cu băieţii
Reţete uşoare cu ingrediente simple, bere şi un meci pe cinste - ingredientele ideale [tot articolul] -
Prepară propriul sirop din floare de soc
Florile de soc vor apărea spre sfârşitul lunii mai şi sunt numai bune de cules – de [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare