Cum sa mănânci mai multe legume

06 Septembrie 2011 07:03

Articol de Elena David

Te-ai săturat să auzi la tot pasul că trebuie să mănânci mai multe legume? Acesta este adevărul – legumele sunt o sursă grozavă de vitamine, minerale, fibre si fitonutrienți.

Nutriționiștii îți recomandă să mănânci între 3 și 5 porții de legume pe zi. O porție înseamnă o jumătate de ceașcă de legume gătite (de exemplu broccoli sau morcovi) sau o ceașcă întreagă de legume crude (cum ar fi salata sau spanac).

Iată cum poți să introduci cât mai multe legume în meniul tău de zi cu zi

• Prepară-ţi la micul dejun suc de morcovi şi portocale
• Adaugă în omletă dovlecei, brocolli sau spanac
• Când ai poftă de o gustare uşoară, încearcă bastonașe de castraveți sau țelină
• Înlocuiește cartofii cu sfeclă, morcov sau păstârnac, tăiate cubulețe, stropite cu ulei de măsline şi coapte la 200 grade timp de 30 minute
• Amestecă morcovi, spanac sau alte legume tocate mărunt în sosul pentru spaghete
• Servește peștele cu salsa de roșii și ceapă

Etichete: legume, minerale, sanatate, vitamine

Pe aceeşi temă

Ştevia
Pentru cei care nu o cunosc, ştevia poate părea doar o buruiană la margine de drum. Aşa că e [tot articolul]
Mărarul
Îţi plac preparatele mediteraneene? Înseamnă că îţi place şi mărarul, dar [tot articolul]
Leurda
Cunoscută şi sub denumirea de „usturoi sălbatic”, leurda este una dintre verdeţurile [tot articolul]
Spanacul
În caz că nu ai aflat până acum, Popeye avea dreptate că muşchii puternici se [tot articolul]
Loboda
Primăvara este cel mai indicat anotimp să ţii o cură de detoxifiere. De ce? Pentru că natura a [tot articolul]