Dietă rapidă de DETOXIFIERE
06 Ianuarie 2012 10:33
Cu toţii ne transformăm în gurmanzi în această perioadă a anului. De aceea, am cerut expertului în nutriţie Michael van Straten să ne creeze un regim simplu de detoxifiere, de două zile – vă va aduce primăvara la uşă! Încercaţi-l timp de două zile, când aveţi timp să vă relaxaţi acasă.
Când distracţia Sărbătorilor a luat sfârşit, parcă toată vitalitatea s-a năruit, iar sistemul natural de apărare a luat şi el o pauză. Dimineţile gri, zilele şi serile mohorâte aduc cu ele melancolia iernii şi implicit dorinţa irezistibilă de a ne înfige în resturile rămase de la Crăciun şi în toată ciocolata pe care o găsim. Acum este momentul pentru regimul rapid de detoxifiere care să ne redea vitalitatea şi să ne pună pe picioare sistemul imunitar.
Detoxifierea?
Este o metodă bună de a ne odihni ficatul, digestia şi de a da de lucru rinichilor. Cheia succesului sunt alimentele cu beneficii maxime şi toxicitate minimă. Dacă luăm o pauză de la carne, sarcina rinichilor va fi uşurată. Alimentele fără grăsimi relaxează ficatul, iar evitarea zahărului, sării şi cafeinei este un atu pentru sănătate. Este posibil să aveţi dureri de cap datorită nivelului scăzut de zahăr şi cofeină în sânge, dar nu vă grăbiţi să luaţi analgezice, pur şi simplu beţi multă apă.
Fiţi pregătiţi
Cumpăraţi toate ingredientele necesare înainte de începerea regimului pentru a nu vă găsi scuze. Aruncaţi junk food-ul. Veţi avea rezultate mult mai bune dacă veţi evita să consumaţi alcool, cofeină (inclusiv cola), carne, alimente procesate şi dulciuri cu 24 de ore înainte de a începe.
Alegeţi alimente ecologice. Recomand mâncarea ecologică de 40 de ani, însă acesta este momentul când aceasta face într-adevăr diferenţa. Pe lângă faptul că are un gust mult mai bun şi are un conţinut ridicat de nutrienţi, nu veţi mai adăuga chimicale, toxice sistemului imunitar, conţinute de alimentele procesate. Fructele şi legumele proaspete cumpărate din piaţă direct de la producător sunt la îndemână oriunde.
Curăţarea rinichilor cu ceaiul de pătrunjel
Pătrunjelul este un diuretic natural uşor ce ne ajută să eliminăm lichidul în exces, fără să dereglăm echilibrul dintre sodiu şi potasiu. Ar trebui să beţi în fiecare dimineaţă a celor două zile, căci stimulează eliminarea, curăţă rinichii şi ne protejează împotriva infecţiilor urinare şi pietrelor la rinichi. Este o băutură folositoare femeilor care au probleme înainte de menstruaţie.
Se ia o mână generoasă de pătrunjel, se taie mărunt, se pune într-o cană, iar peste el se toarnă 600ml apă fiartă. Se face infuzie timp de 10 minute, apoi se strecoară, se răceşte şi se păstrează la frigider. Aveţi grijă să nu mai rămână nicio picătură până la ora cinei.
Sănătate într-un pahar de smoothie albastru
Ai nevoie de: 125g afine, 1 pepene galben mic şi proaspăt, 1 mango proaspăt, 1 borcan de iaurt natural degresat.
Se pun toate ingredientele într-un blender şi se mixează. Acest smoothie vă va revigora şi va da strălucire tenului vostru. Este bun pentru o porţie instantă de energie şi imunitate.
Suc revigorant de legume
Ai nevoie de: 4 morcovi, 3 tije de ţelină, o mână de pătrunjel, 6 frunze de salvie, 2 linguriţe de frunze de rozmarin, o rămurică de cimbru.
Se pun toate ingredientele într-un storcător de fructe şi se transformă într-un suc sănătos şi revitalizant.
Pentru ce este bun? Este un suc ce hrăneşte corpul, mintea şi spiritul.
Smoothie sănătos cu afine pentru micul-dejun
Preparare: 2-3 minute, 1-2 porţii Uşor
175ml suc de mere
100ml iaurt natural
1 banană, tăiată
175g afine congelate
Se pun toate ingredientele într-un blender şi se amestecă până se omogenizează. Se mai adaugă puţin suc de mere dacă vi se pare ce smoothie-ul e prea gros.
Ziua 1
Îţi oferă 512 calorii inclusiv necesarul zilnic de potasiu, vitaminele B1, B6, acid folic, niacin, vitaminele A, C şi E – antioxidanţii puternici şi protectori.
La trezire Un pahar cu apă caldă şi o felie groasă de lămâie.
Micul dejun O portocală, jumătate de grapefruit, o felie mare de pepene, un pahar de suc de legume nesărat şi o ceaşcă de ceai din plante medicinale cu miere.
Prânz O farfurie care să conţină ardei gras roşu şi galben, castraveţi, roşii, broccoli, conopidă, ţelină, morcovi, ridichi şi mult pătrunjel proaspăt. Se adaugă ulei extravirgin de măsline şi zeamă de lămâie. Se serveşte un pahar mare de suc de fructe neîndulcit.
Cina O salată mare – salată verde, roşii, creson, ceapă, usturoi, sfeclă, ţelină, frunze proaspete de mentă şi verdeaţa preferată. Se adaugă ulei extravirgin de măsline şi zeamă de lămâie. Se serveşte un pahar mare de suc de fructe neîndulcit sau un pahar cu suc de legume nesărat, neîndulcit.
În timpul zilei Cel puţin doi litri de lichid – apă, ceai de plante, ceai verde, inclusiv 2 căni de ceai de pătrunjel.
Ziua 2
Îţi oferă 1.226 calorii, inclusiv necesarul zilnic de cupru, fosfor, magneziu, potasiu, vitaminele B1, B6, acid folic, niacin, vitaminele A, C şi E, plus multe proteine, calciu, fibre, fier şi seleniu.
La trezire Un pahar cu apă caldă şi o felie groasă de lămâie.
Micul dejun Un borcan de iaurt natural degresat amestecat cu o linguriţă de miere şi o lingură de musli fără zahăr.
Prânz O salată din morcov ras, varză roşie, măr, ardei gras roşu feliat, roşii, ridichi, ţelină, o lingură de seminţe de floarea soarelui, zeamă de lămâie şi ulei de măsline. O ceaşcă de ceai de plante sau verde, fără lapte.
Gustare Un pahar de suc de fructe, o banană şi un smoothie de afine.
Cina Orice trei legume (nu cartofi) gătite cu ulei de măsline, nucşoară şi zeamă de lămâie, ceai de plante sau ceai indian slab.
În timpul serii Un amestec de fructe uscate, alune nesărate şi o porţie generoasă de struguri negri.
În timpul zilei Cel puţin doi litri de lichid – apă, ceai de plante, ceai verde, inclusiv 2 căni de ceai de pătrunjel.
Când distracţia Sărbătorilor a luat sfârşit, parcă toată vitalitatea s-a năruit, iar sistemul natural de apărare a luat şi el o pauză. Dimineţile gri, zilele şi serile mohorâte aduc cu ele melancolia iernii şi implicit dorinţa irezistibilă de a ne înfige în resturile rămase de la Crăciun şi în toată ciocolata pe care o găsim. Acum este momentul pentru regimul rapid de detoxifiere care să ne redea vitalitatea şi să ne pună pe picioare sistemul imunitar.
Detoxifierea?
Este o metodă bună de a ne odihni ficatul, digestia şi de a da de lucru rinichilor. Cheia succesului sunt alimentele cu beneficii maxime şi toxicitate minimă. Dacă luăm o pauză de la carne, sarcina rinichilor va fi uşurată. Alimentele fără grăsimi relaxează ficatul, iar evitarea zahărului, sării şi cafeinei este un atu pentru sănătate. Este posibil să aveţi dureri de cap datorită nivelului scăzut de zahăr şi cofeină în sânge, dar nu vă grăbiţi să luaţi analgezice, pur şi simplu beţi multă apă.
Fiţi pregătiţi
Cumpăraţi toate ingredientele necesare înainte de începerea regimului pentru a nu vă găsi scuze. Aruncaţi junk food-ul. Veţi avea rezultate mult mai bune dacă veţi evita să consumaţi alcool, cofeină (inclusiv cola), carne, alimente procesate şi dulciuri cu 24 de ore înainte de a începe.
Alegeţi alimente ecologice. Recomand mâncarea ecologică de 40 de ani, însă acesta este momentul când aceasta face într-adevăr diferenţa. Pe lângă faptul că are un gust mult mai bun şi are un conţinut ridicat de nutrienţi, nu veţi mai adăuga chimicale, toxice sistemului imunitar, conţinute de alimentele procesate. Fructele şi legumele proaspete cumpărate din piaţă direct de la producător sunt la îndemână oriunde.
Curăţarea rinichilor cu ceaiul de pătrunjel
Pătrunjelul este un diuretic natural uşor ce ne ajută să eliminăm lichidul în exces, fără să dereglăm echilibrul dintre sodiu şi potasiu. Ar trebui să beţi în fiecare dimineaţă a celor două zile, căci stimulează eliminarea, curăţă rinichii şi ne protejează împotriva infecţiilor urinare şi pietrelor la rinichi. Este o băutură folositoare femeilor care au probleme înainte de menstruaţie.
Se ia o mână generoasă de pătrunjel, se taie mărunt, se pune într-o cană, iar peste el se toarnă 600ml apă fiartă. Se face infuzie timp de 10 minute, apoi se strecoară, se răceşte şi se păstrează la frigider. Aveţi grijă să nu mai rămână nicio picătură până la ora cinei.
Sănătate într-un pahar de smoothie albastru
Ai nevoie de: 125g afine, 1 pepene galben mic şi proaspăt, 1 mango proaspăt, 1 borcan de iaurt natural degresat.
Se pun toate ingredientele într-un blender şi se mixează. Acest smoothie vă va revigora şi va da strălucire tenului vostru. Este bun pentru o porţie instantă de energie şi imunitate.
Suc revigorant de legume
Ai nevoie de: 4 morcovi, 3 tije de ţelină, o mână de pătrunjel, 6 frunze de salvie, 2 linguriţe de frunze de rozmarin, o rămurică de cimbru.
Se pun toate ingredientele într-un storcător de fructe şi se transformă într-un suc sănătos şi revitalizant.
Pentru ce este bun? Este un suc ce hrăneşte corpul, mintea şi spiritul.
Smoothie sănătos cu afine pentru micul-dejun
Preparare: 2-3 minute, 1-2 porţii Uşor
175ml suc de mere
100ml iaurt natural
1 banană, tăiată
175g afine congelate
Se pun toate ingredientele într-un blender şi se amestecă până se omogenizează. Se mai adaugă puţin suc de mere dacă vi se pare ce smoothie-ul e prea gros.
Ziua 1
Îţi oferă 512 calorii inclusiv necesarul zilnic de potasiu, vitaminele B1, B6, acid folic, niacin, vitaminele A, C şi E – antioxidanţii puternici şi protectori.
La trezire Un pahar cu apă caldă şi o felie groasă de lămâie.
Micul dejun O portocală, jumătate de grapefruit, o felie mare de pepene, un pahar de suc de legume nesărat şi o ceaşcă de ceai din plante medicinale cu miere.
Prânz O farfurie care să conţină ardei gras roşu şi galben, castraveţi, roşii, broccoli, conopidă, ţelină, morcovi, ridichi şi mult pătrunjel proaspăt. Se adaugă ulei extravirgin de măsline şi zeamă de lămâie. Se serveşte un pahar mare de suc de fructe neîndulcit.
Cina O salată mare – salată verde, roşii, creson, ceapă, usturoi, sfeclă, ţelină, frunze proaspete de mentă şi verdeaţa preferată. Se adaugă ulei extravirgin de măsline şi zeamă de lămâie. Se serveşte un pahar mare de suc de fructe neîndulcit sau un pahar cu suc de legume nesărat, neîndulcit.
În timpul zilei Cel puţin doi litri de lichid – apă, ceai de plante, ceai verde, inclusiv 2 căni de ceai de pătrunjel.
Ziua 2
Îţi oferă 1.226 calorii, inclusiv necesarul zilnic de cupru, fosfor, magneziu, potasiu, vitaminele B1, B6, acid folic, niacin, vitaminele A, C şi E, plus multe proteine, calciu, fibre, fier şi seleniu.
La trezire Un pahar cu apă caldă şi o felie groasă de lămâie.
Micul dejun Un borcan de iaurt natural degresat amestecat cu o linguriţă de miere şi o lingură de musli fără zahăr.
Prânz O salată din morcov ras, varză roşie, măr, ardei gras roşu feliat, roşii, ridichi, ţelină, o lingură de seminţe de floarea soarelui, zeamă de lămâie şi ulei de măsline. O ceaşcă de ceai de plante sau verde, fără lapte.
Gustare Un pahar de suc de fructe, o banană şi un smoothie de afine.
Cina Orice trei legume (nu cartofi) gătite cu ulei de măsline, nucşoară şi zeamă de lămâie, ceai de plante sau ceai indian slab.
În timpul serii Un amestec de fructe uscate, alune nesărate şi o porţie generoasă de struguri negri.
În timpul zilei Cel puţin doi litri de lichid – apă, ceai de plante, ceai verde, inclusiv 2 căni de ceai de pătrunjel.
Pe aceeşi temă
-
9 ingrediente care îţi subţiază silueta
Se apropie sezonul estival şi nu te simţi total în formă? Află că pentru o siluetă bine [tot articolul] -
Grătarul – accesoriul ideal în cura de slăbire
Dacă vrei să slăbeşti, nu trebuie să renunţi la bucuria de a mânca, ci doar să [tot articolul] -
Dieta fitness: Dieta de iarnă
Dacă ai ţinut o dietă sănătoasă până acum, gândeşte-te că ar fi păcat ca [tot articolul] -
Dieta fitness: Cerealele
Conţinutul energetic (carbohidraţi) al cerealelor antice era mult mai mic decât în [tot articolul] -
Dieta fitness: Lactatele
Laptele a fost introdus în alimentaţia omului de cel mult 10.000 de ani, iar pe scară largă [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare