Există o metodă care nu dă greş pentru tăierea tortului în două?
31 Martie 2011 01:16
Adesea se rupe partea de deasupra, atunci când o pui la loc, peste umplutură.
Foloseşte un cuţit mare, zimţat (cel pentru pâine) şi taie pandişpanul doar când s-a răcit. E bine să foloseşti o formă de tort cu marginile rabatabile. Taie pandişpanul mai întâi la o adâncime de 5cm, de jur împrejurul lui. Apoi taie încă o dată până la mijloc, ca să desfaci cele două bucăţi. Pune partea de dedesubt pe o farfurie sau un platou şi partea de deasupra pe o suprafaţă plată (un tocător).
Întinde umplutura pe jumătatea de pandişpan din farfurie, apoi strecoară discul rămas de la forma de copt sub cealaltă jumătate de pandişpan. Apropie discul de farfurie, înclină-l uşor şi lasă pandişpanul să alunece deasupra umpluturii. Astfel, bucata a doua se va suprapune perfect peste prima, fără să se rupă.
Foloseşte un cuţit mare, zimţat (cel pentru pâine) şi taie pandişpanul doar când s-a răcit. E bine să foloseşti o formă de tort cu marginile rabatabile. Taie pandişpanul mai întâi la o adâncime de 5cm, de jur împrejurul lui. Apoi taie încă o dată până la mijloc, ca să desfaci cele două bucăţi. Pune partea de dedesubt pe o farfurie sau un platou şi partea de deasupra pe o suprafaţă plată (un tocător).
Întinde umplutura pe jumătatea de pandişpan din farfurie, apoi strecoară discul rămas de la forma de copt sub cealaltă jumătate de pandişpan. Apropie discul de farfurie, înclină-l uşor şi lasă pandişpanul să alunece deasupra umpluturii. Astfel, bucata a doua se va suprapune perfect peste prima, fără să se rupă.
Pe aceeşi temă
-
Ce e nou în 2012 - 10 trenduri pentru noul an
Nu ştiu ce culori se vor purta anul viitor la pantofi şi la poşete, dar ştiu că spatulele, [tot articolul] -
Pregăteşte-te de petrecere! Sfaturi pentru petreceri reuşite
Vei avea o mulţime de musafiri în perioada Sărbatorilor de iarnă, aşa că trebuie să fii [tot articolul] -
Învaţă să prepari: Aluatul sablat
Foarte asemănător ca preparare şi ingrediente cu aluatul fraged, aluatul [tot articolul] -
Dragă Moş Crăciun...
Aşa încep scrisorile pe care copiii de la Mia's Children şi cei de la Robin Hood le-au [tot articolul] -
Cum identifici corect carnea proaspătă
Odată cu sfârşitul Postului, un loc de cinste pe masa de Sărbători o vor avea preparatele [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare