Morcovii
14 August 2011 12:13
Cei mai buni morcovi pot fi găsiţi doar în timpul iernii. Vara, morcovii, subţiri şi dulci, au adesea capătul verde, este bine ca acesta să fie
îndepărtat, altfel morcovii se deshidratează şi pierd nutrienţi. Căutaţi morcovii tari şi netezi. Cu cât sunt mai netezi, cu atât sunt mai dulci.
Morcovii nu trebuie curăţaţi cu mult înainte de a fi preparaţi pentru a nu pierde din nutrienţi. De obicei, morcovii se folosesc ca ingredient în preparate diverse, dar cel mai bine e să fie consumaţi cruzi, copţi sau piure. Morcovii au conţinutul cel mai ridicat de beta caroten. Iar un singur morcov asigură necesarul de vitamina A pentru o zi.
îndepărtat, altfel morcovii se deshidratează şi pierd nutrienţi. Căutaţi morcovii tari şi netezi. Cu cât sunt mai netezi, cu atât sunt mai dulci.
Morcovii nu trebuie curăţaţi cu mult înainte de a fi preparaţi pentru a nu pierde din nutrienţi. De obicei, morcovii se folosesc ca ingredient în preparate diverse, dar cel mai bine e să fie consumaţi cruzi, copţi sau piure. Morcovii au conţinutul cel mai ridicat de beta caroten. Iar un singur morcov asigură necesarul de vitamina A pentru o zi.
Pe aceeşi temă
-
Mărarul
Îţi plac preparatele mediteraneene? Înseamnă că îţi place şi mărarul, dar [tot articolul] -
Leurda
Cunoscută şi sub denumirea de „usturoi sălbatic”, leurda este una dintre verdeţurile [tot articolul] -
Spanacul
În caz că nu ai aflat până acum, Popeye avea dreptate că muşchii puternici se [tot articolul] -
Loboda
Primăvara este cel mai indicat anotimp să ţii o cură de detoxifiere. De ce? Pentru că natura a [tot articolul] -
Năsturelul
Declarat de studii recente un superaliment, se pare că năsturelul ar distruge celulele canceroase. [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare