Oktoberfest la Radisson Blu
20 Septembrie 2010 10:57
Bere germana autentica, exuberanta si muzica bavareza - acestea sunt coordonatele celei dea-a doua editii a Oktoberfest, organizata de hotelul Radisson Blu din Bucuresti, intre 21 si 24 septembrie.
Cea mai cunoscuta sarbatoare germana, Oktoberfest, sarbatoreste anul acesta 200 de ani si se desfasoara în mod traditional in orasul german München.
Marti se va deschide si editia de Bucuresti a festivalului, incepand cu ora 18.00, in gradina interioara a hotelului Radisson Blu. Timp de 4 zile, la mese lungi de lemn, amplasate in corturi traditionale alb-albastru, vor fi servite specialitati bavareze si bere germana, asezonate cu acordurile vesele ale muzicii bavareze interpretate de formatia Tiroler Alpenkavaliere.Special pentru acest eveniment au fost importate din Germania 480 de butoaie cu peste 14 000 de litri de bere Hofbräu, berea originală servită la Oktoberfest-ul de la München. Conform traditiei, berea servita la Oktoberfest este special brasata pentru acest eveniment, fiind mai tare si mai acidulata decat cea obisnuita, ceea ce produce şi "gulerul" de spuma atat de apreciat. Berea se serveşte in halbe de un litru, numite "masskruge". Berea va fi servita de fete imbracate in traditionala rochie "Dirndl", purtata cu camasa alba si sort colorat.
La randul sau, bucatarul sef de la Radisson Blu, Bernd Kirsch, un german autentic, va demonstra ca ştie nu numai sa prepare bunatati bavareze, delicatese internationale si preparate moleculare de avangarda, ci si ca stie sa sa poarte asa cum se cuvine "Lederhosen", binecunoscutii pantaloni scurti din piele, costum traditional bavarez. Meniul tipic german pregatit de el va include specialitati traditionale bavareze precum Bratwurst, Land Jäger, Pfaelzer Spiesbraten, Knödeln, Schweine Haxn, Knödeln, Sauerkraut, Bretzel, dar si specialitati de paine germana, precum si deserturi traditionale, printre care budinca Rote Gruetze, strudel de mere cu sos de vanilie, prajitura Streusel cu cirese si, bineinteles, turta dulce.
Oktoberfest la Radisson Blu se desfasoara de marti, 21 septembrie, pana vineri, 24 septembrie, inrte orele 18.00-23.00, in gradina interioara a hotelului. Meniul costa 100 RON si include bufet deschis bavarez. Iubitorii de bere germana pot opta pentru un pachet all inclusive, cu bere, vin si bauturi racoritoare incluse, la pretul de 140 RON. Rezervarile pot fi facute la telefonul 021.311.90.00.
Pe aceeşi temă
-
A apărut Best of GoodFood: Specialităţi din bucătăria italiană
Bucură-te de ingredientele de sezon şi pune-le în valoare prin reţete simple şi [tot articolul] -
Răcoare cu gust, în centrul orașului
Dacă te-ai săturat de aglomerația din centrul vechi al Bucureștiului, oprește-te la terasa [tot articolul] -
KitchenShop la Sibiu
După ce a ajuns la vânzări de 1,5 milioane de euro în 2011, KichenShop şi-a deschis [tot articolul] -
Concurs internațional de vinuri
Concursul Internaţional de Vinuri Bucureşti (IWCB 2012) se va desfăşura la Romexpo, în [tot articolul] -
Food Revolution Day
Revoluţia lui Jamie Oliver în ceea ce priveşte modul în care ne hrănim a zguduit [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare