Pâinea în trend
01 Noiembrie 2011 14:23
Potrivit unui studiu realizat de Rompan, 89% dintre românii cu vârsta peste 18 ani consumă zilnic pâine. Cei mai mulţi dintre ei caută un gust autentic, tradiţional şi o prospeţime îndelungată, iar atenţia pentru valorile nutriţionale ale produsului este şi ea pe un trend ascendent.
Puratos, cel mai important furnizor de produse şi soluţii pentru brutărie, cofetărie şi ciocolaterie, a creat O-tentic, o maia naturală activă deshidratată, pe care restaurantele o pot folosi pentru dospirea unei pâini care devine parte a meniului, nu doar prezenţa banală şi fadă, cu care ne-am obişnuit la orice masă. O-tentic poate fi folosită şi la obţinerea unui blat de pizza cu aromă mediteraneeană.
În cazul hotelurilor şi pensiunilor, Puratos ajută la dezvoltarea unui meniu complet pentru micul dejun : pâini sănătoase şi savouroase (cu conţinut de fibre şi vitamine), aplicaţii de patiserie cu diferite umpluturi, checuri etc.
Puratos, cel mai important furnizor de produse şi soluţii pentru brutărie, cofetărie şi ciocolaterie, a creat O-tentic, o maia naturală activă deshidratată, pe care restaurantele o pot folosi pentru dospirea unei pâini care devine parte a meniului, nu doar prezenţa banală şi fadă, cu care ne-am obişnuit la orice masă. O-tentic poate fi folosită şi la obţinerea unui blat de pizza cu aromă mediteraneeană.
În cazul hotelurilor şi pensiunilor, Puratos ajută la dezvoltarea unui meniu complet pentru micul dejun : pâini sănătoase şi savouroase (cu conţinut de fibre şi vitamine), aplicaţii de patiserie cu diferite umpluturi, checuri etc.
Pe aceeşi temă
-
A apărut Best of GoodFood: Specialităţi din bucătăria italiană
Bucură-te de ingredientele de sezon şi pune-le în valoare prin reţete simple şi [tot articolul] -
Răcoare cu gust, în centrul orașului
Dacă te-ai săturat de aglomerația din centrul vechi al Bucureștiului, oprește-te la terasa [tot articolul] -
KitchenShop la Sibiu
După ce a ajuns la vânzări de 1,5 milioane de euro în 2011, KichenShop şi-a deschis [tot articolul] -
Concurs internațional de vinuri
Concursul Internaţional de Vinuri Bucureşti (IWCB 2012) se va desfăşura la Romexpo, în [tot articolul] -
Food Revolution Day
Revoluţia lui Jamie Oliver în ceea ce priveşte modul în care ne hrănim a zguduit [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare