Cum foloseşti fructele de pădure congelate

30 August 2011 16:12

Articol de GoodFood

Fructele de pădure congelate pot păstra puţin din gustul verii pe tot parcursul anului. Încearcă aceste ponturi nemaipomenite:

• Datorită conţinutului ridicat de apă, fructele de pădure se congelează foarte bine. Dacă eşti suficient de norocos să ai fructe de pădure din belşug chiar în piaţa de langă tine, cumpără în cantităţi mari şi păstrează-le în congelator în pungi care se închid etanş. Poţi să cumperi de asemenea afine, zmeură sau mix de fructe de pădure în pungi, de la supermarket.

• Multe fructe de pădure sunt bogate în antioxidanţi; afinele, în special.

• Cu fructe de pădure congelate poţi face nişte smoothie-uri extraordinare. Mixează zmeură cu cateva linguri de iaurt cu vanilie într-un blender, pentru un smoothie care va avea textură asemănătoare cu cea a îngheţatei. Copiii îl vor adora. Poţi, de asemenea, să-l savurezi alături de deserturi.

• Încearcă mix de fructe de pădure presărate cu zahăr şi apoi încălzite, ca umplutură pentru clătitele franţuzeşti – delicioase cand sunt servite cu mascarpone.

• Amestecă fructele de pădure cu frişcă şi cu bucăţele de bezea sau combină-le cu iaurt şi ovăz, pentru un mic dejun delicios.

Etichete: congelare, fructe de padure, sfaturi

Pe aceeşi temă

Lemon curd - aroma prăjiturilor de vară
Vara se caută prăjituri răcoroase, nu prea dulci, cu un gust acrişor şi, de obicei, pe bază de [tot articolul]
11 deserturi uşoare
Pentru situaţiile când ai nevoie urgent de un desert (da,da, ruinarea deserturilor migaloase [tot articolul]
10 reţete rapide cu piept de pui
Te-ai săturat de banalul piept de pui la grătar? Foloseşte câteva condimente şi garnituri [tot articolul]
10 gustări de savurat cu băieţii
Reţete uşoare cu ingrediente simple, bere şi un meci pe cinste - ingredientele ideale [tot articolul]
Prepară propriul sirop din floare de soc
Florile de soc vor apărea spre sfârşitul lunii mai şi sunt numai bune de cules – de [tot articolul]