Pregăteşte-te de petrecere! Sfaturi pentru petreceri reuşite

10 Decembrie 2011 09:33

Articol de Elena Ceciu

Vei avea o mulţime de musafiri în perioada Sărbatorilor de iarnă, aşa că trebuie să fii pregătit nu numai cu bunătăţi, ci şi cu băuturile potrivite, însă fără să faci cheltuieli peste măsură.

Când organizezi o petrecere, o groază de bani sunt cheltuiţi pe băuturi. Aşa că dacă nu vrei să le sugerezi musafirilor să aducă fiecare câte o sticlă de vin, poţi ţine cont de următoarele sfaturi:

- Calculează cantităţile. Obţii şase pahare standard dintr-o sticlă de vin şi, în medie, alocă jumătate de sticlă per invitat. Dintr-un litru de alcool, obţii 40 de shoturi de câte 25ml fiecare.

- Petreceri cu cocktailuri. Limiteză costurile, servind doar trei-patru tipuri de băuturi, plus o opţiune nonalcoolică pentru şoferi. Probabil cele mai potrivite sunt băuturile “long-drinks” (o băutură, de minimum 140 ml, care are, pe lângă alte ingrediente, alcool şi gheaţă), cum ar fi mojito sau amestecurile pe bază de merişoare – este puţin probabil ca invitaţii să-ţi mulţumească a doua zi, dacă ai preparat cocktailurile prea tari. Evită băuturile pe bază de frişcă - vor produce greaţă în cazul musafirilor care servesc mai mult de o porţie.

- Vin fiert. Este perfect pentru atmosfera de Crăciun. Toarnă 2 sticle de vin roşu într-o cratiţă mare şi 1 litru suc de mere. Adaugă 100g de zahăr, 2 steluţe de anason şi 2 batoane de scorţişoară. Încălzeşte încet 15 minute, apoi adugă 3 linguri lichior de portocale înainte de a servi, plus felii de mere şi portocale, dacă vrei. Poţi să-l păstrezi cald într-un slow cooker, dacă ai.

- Nu ai loc suficient în frigider? Umple cada cu apă rece şi cuburi de gheaţă. Iar dacă stai la casă, păstrează sticlele reci în şopronul din grădină sau în garaj.

Alege cocktailurile tale preferate: http://www.goodfood.ro/articol/cocktailuri-irezitibile.html

Etichete: bautura, organizare, organizarea unei petreceri, petrecere, super sarbatori

Pe aceeşi temă

Ce e nou în 2012 - 10 trenduri pentru noul an
Nu ştiu ce culori se vor purta anul viitor la pantofi şi la poşete, dar ştiu că spatulele, [tot articolul]
Învaţă să prepari: Aluatul sablat
Foarte asemănător ca preparare şi ingrediente cu aluatul fraged, aluatul [tot articolul]
Dragă Moş Crăciun...
Aşa încep scrisorile pe care copiii de la Mia's Children şi cei de la Robin Hood le-au [tot articolul]
Cum identifici corect carnea proaspătă
Odată cu sfârşitul Postului, un loc de cinste pe masa de Sărbători o vor avea preparatele [tot articolul]
Evită pericolele din bucătărie
Păstrează curăţenia urmând sfaturile noastre pentru a evita ca bacteriile să invadeze [tot articolul]