Prepară cu o zi înainte

12 Februarie 2012 10:12

Articol de Ioana Munteanu

Dacă vrei să pregăteşti o cină romantică pentru persoana iubită, nu e nevoie să petreci o zi întreagă în bucătărie. Vei ajunge să fii obosit(ă) şi nu te vei mai bucura complet de seara specială. Prepară cu o zi înainte:

1. Supă-cremă de conopidă. Urmează reţeta până la pasul 2, lasănd restul până cu puţin timp înainte de servire.

	2. Curry de crevete şi cocos. Pregăteşte sosul din timp, astfel îţi rămâne de făcut doar să fierbi creveţii şi să aşezi pe farfurii.
	3. Tocăniţă de peşte normandă. Această reţetă poate fi preparată integral din timp. Cu atât mai bine, cu cât aromele se vor întrepătrunde peste noapte.
	4. Terină de pui şi praz învelită în prosciutto. Terinele necesită mai mult timp pentru preparare, aşa că e o decizie înţeleaptă să o prepari dinainte.
	5. Porc copt încet cu fenicul şi piper negru. O friptură aromată şi bine condimentată, alături de un vin de calitate, este ideală pentru o cină reuşită.
	6. Carne de porc cu pere, prune şi verjuice. Rezervă-ţi 3 ore pentru a prepara această reţetă. Gustul final este deosebit şi vei vedea că a meritat truda.
	7. Sangria albă. Foloseşte vin alb sec, în loc de prosecco, şi lasă fructele la macerat peste noapte. Vei obţine o băutură parfumată şi foarte aromată.
	8. Tort tiramisu cu ciocolată. Majoritatea deserturilor cu cremă pot fi preparate cu o zi înainte deoarece timpul permite cremelor să se aşeze mai bine, iar blatul va absorbi cum trebuie siropurile.
	9. Îngheţată de alune de pădure cu sos bogat de ciocolată. O zi la congelator este mai mult decât suficient pentru a permitei îngheţatei să se inchege bine.
	10. Tort de ciocolată şi caramel. Blaturile le poţi coace chiar şi cu o săptămână înainte. Păstrează-le într-o cutie uscată şi etanşă. Asamblează totrul cu o seară înainte.

Etichete: blog, good food lifestyle, retete cina in doi, valentine

Pe aceeşi temă

Răsfaţă-ţi simţurile cu: Fistic
Regina din Saba era convinsă că seminţele fisticului erau un afrodiziac puternic şi de aceea a [tot articolul]
Răsfaţă-ţi simţurile cu: Nucşoară
Cu aroma sa dulce şi înţepătoare, nucşoara este un condiment care conferă o aromă [tot articolul]
Răsfaţă-ţi simţurile cu: Stridii
Stridiile aproape că nu mai au nevoie de nicio prezentare, cel puţin în ceea ce priveşte [tot articolul]
Răsfaţă-ţi simţurile cu: Caviar
Caviarul este un afrodiziac de lux, proprietăţile sale fiind puse pe seama conţinutului ridicat [tot articolul]
Răsfaţă-ţi simţurile cu: Şampanie
Sunt 44 de milioane de bule într-o sticlă de şampanie şi tot atâtea motive delicioase [tot articolul]