Produse tradiţionale româneşti în Austria

14 Octombrie 2011 10:31

Articol de GoodFood

Între 13 şi 15 octombrie are loc la Viena cea de-a doua ediţie a târgului bianual „Terra Madre Austria“, ce stă sub semnul conceptului de „slow food“.

Ţărani şi mici producători vor avea ocazia de a-şi etala creaţiile gastronomice ce se bazează pe vechi tradiţii de producere. Pentru prima oară vor participa la acest eveniment şi invitaţi din Cehia, România, Germania, Ungaria şi Italia. Produsele româneşti selecţionate de organizatori sunt brânza de burduf în coajă de brad adusă din Fundata şi gemuri şi dulceţuri din inima Transilvaniei (din Saschiz).

Una dintre atracţiile târgului este aşa-numita „şcoală a gustului“, unde publicul va avea posibilitatea nu doar de a degusta specialităţile în prezenţa producătorilor, dar şi de a afla detalii despre producerea şi prelucrarea acestora.

Etichete: eveniment, targ, Terra Madre Austria

Pe aceeşi temă

A apărut Best of GoodFood: Specialităţi din bucătăria italiană
Bucură-te de ingredientele de sezon şi pune-le în valoare prin reţete simple şi [tot articolul]
Răcoare cu gust, în centrul orașului
Dacă te-ai săturat de aglomerația din centrul vechi al Bucureștiului, oprește-te la terasa [tot articolul]
KitchenShop la Sibiu
După ce a ajuns la vânzări de 1,5 milioane de euro în 2011, KichenShop şi-a deschis [tot articolul]
Concurs internațional de vinuri
Concursul Internaţional de Vinuri Bucureşti (IWCB 2012) se va desfăşura la Romexpo, în [tot articolul]
Food Revolution Day
Revoluţia lui Jamie Oliver în ceea ce priveşte modul în care ne hrănim a zguduit [tot articolul]