Roşiile
14 August 2011 12:06
Dintre cele mai familiare sunt: roşia prunişoară, perfectă pentru gătit, aromată, cu pulpă plină. Roşiile coapte pe vrej şi roşiile cherry sunt foarte dulci şi zemoase şi foarte bune în salate şi sosuri preparate la rece. Roşiile “inimă de bou” sunt, de asemenea, foarte bune la gust.
Roşiile conţin licopină, un bioflavonoid care previne anumite tipuri de cancer prin reducerea efectelor nocive ale radicalilor liberi. Căutaţi exemplarele roşu închis, cu pulpa fermă. Cele mai savuroase roşii sunt cele din zona respectivă, nu cele de import. Roşiile mai verzi se pot ţine la temperatura camerei până se coc, dar nu la frigider.
Roşiile conţin licopină, un bioflavonoid care previne anumite tipuri de cancer prin reducerea efectelor nocive ale radicalilor liberi. Căutaţi exemplarele roşu închis, cu pulpa fermă. Cele mai savuroase roşii sunt cele din zona respectivă, nu cele de import. Roşiile mai verzi se pot ţine la temperatura camerei până se coc, dar nu la frigider.
Pe aceeşi temă
-
Mărarul
Îţi plac preparatele mediteraneene? Înseamnă că îţi place şi mărarul, dar [tot articolul] -
Leurda
Cunoscută şi sub denumirea de „usturoi sălbatic”, leurda este una dintre verdeţurile [tot articolul] -
Spanacul
În caz că nu ai aflat până acum, Popeye avea dreptate că muşchii puternici se [tot articolul] -
Loboda
Primăvara este cel mai indicat anotimp să ţii o cură de detoxifiere. De ce? Pentru că natura a [tot articolul] -
Năsturelul
Declarat de studii recente un superaliment, se pare că năsturelul ar distruge celulele canceroase. [tot articolul]
Adauga comentariu
Pentru a putea comenta trebuie sa fiti logat.Logare | Inregistrare