Un fursec pe săptămână
20 Aprilie 2012 14:30
Dan a pus în aplicare un proiect prin care şi-a dorit să afle dacă în România există şi altfel de oameni în afară de cei care îl dezamăgesc zilnic. Şi s-a apucat să gătească fursecuri drept pretext pentru a porni o conversaţie.[tot articolul]
Dragostea din mâncare sau sarea-n bucate
18 Noiembrie 2011 09:26
Sara La Fountain este un bucătar care radiază bună dispoziţie şi care are puterea de a transforma o zi obişnuită într-o sărbătoare nu doar prin dragostea pe care o imprimă mâncărurilor sale, ci şi prin felul în care îţi vorbeşte despre ele şi despre obiceiurile de a găti şi de a servi masa.[tot articolul]
Râuri de ciocolată
16 Noiembrie 2011 10:05
La Cisnădie se fabrică Moşi Crăciuni din ciocolată încă din luna august. Ciocolata belgiană de cea mai bună calitate se topeşte cu bună ştiinţă şi se prelucrează artizanal. Nu, fabrica lui Moş Crăciun nu s-a mutat din Finlanda lângă Sibiu. Aici este Pralin Cisnădie. [tot articolul]
Mai puţin, dar mai mult
12 Noiembrie 2011 13:56
Ioana mi-a spus că ştie de la Liana că Nicoleta găteşte bine. Atât. A fost însă foarte convingătoare şi m-a făcut curioasă să o cunosc pe creatoarea unor reţete foarte simple, dar grozave, după cum mi-a fost recomandată. Aşa că a doua zi am mers la Nicoleta în vizită pentru o budincă cu verdeţuri. [tot articolul]
Planuri de vacanţă cu sushi
07 Noiembrie 2011 11:20
O bucăţică de Japonia stă ascunsă într-o garsonieră de lângă parcul Politehnicii din Bucureşti. Odată ce intri pe uşa casei Mironei, pare că ai descoperit un pasaj secret către o oază de linişte cu aer japonez. [tot articolul]
Fericirea din micul dejun
01 Noiembrie 2011 12:16
Fiecare reţetă este o nouă descoperire. De la alegerea mâncărurilor pentru a doua zi, cumpărarea ingredientelor, până la combinarea lor într-un mod inedit, gătitul este o modalitate de a descoperi lucruri noi.[tot articolul]
Londra pentru gurmanzi
01 Noiembrie 2011 11:42
Zilele acestea aţi putea lua avionul spre Londra pentru a petrece un sfârşit de săptămână dedicat plăcerilor culinare. Dacă este nevoie de un pretext în plus, folosiţi-vă de Ziua îndrăgostiţilor şi bucuraţi-vă de fiecare clipă a celor două zile de vacanţă. [tot articolul]
O gurmandă în bucătărie - Mazilique
02 Septembrie 2011 11:45
Cristina Mazilu este de când o ştiu o gurmandă şi nu doar într-ale mâncatului. Jurnalist cultural, Cristina nu se va putea decide niciodată la o melodie sau la o carte favorită. [tot articolul]
Înapoi în bucătărie cu Marius Tudosiei
01 Septembrie 2011 14:12
Marius Tudosiei se numără printre norocoşii bucătari de plăcere care pot îmbina pasiunea pentru mâncare cu munca de zi cu zi - cea de la Băcănia Veche.[tot articolul]
Aromele din paharul de whisky
14 Mai 2011 10:57
Luaţi un pahar în care turnaţi puţin whisky. Închideţi ochii. Mirosiţi. Ce simţiţi? Nu, nu miroase doar a whisky. Închideţi ochii din nou şi mirosiţi. Miroase a măr, nu-i aşa? [tot articolul]
Weekend în lumină daneză
04 Mai 2011 01:19
Data viitoare când porneşti spre Nord, nu te opri la Amsterdam. Mergi puţin mai departe, până în Danemarca, la Copenhaga. [tot articolul]
La masă cu prietenii
10 Aprilie 2011 19:23
Îţi spun cum s-a terminat întâlnirea pentru şedinţa foto cu Dorin, bucătarul de plăcere de luna asta: a zis firesc şi prietenos să mai trecem pe la el, pur şi simplu să mai gustăm din bunătăţile pe care le găteşte [tot articolul]
Bule elegante de şampanie
13 Martie 2011 22:08
Champagne a avut de luptat de-a lungul timpului. Şi nu doar regiunea din nord-estul Franţei, ci şi vinurile produse aici, din viile cultivate încă de pe vremea romanilor. Principalul lor duşman a fost aciditatea, cauză a solului extrem de calcaros din zonă.[tot articolul]
La ţară, în Franţa
09 Martie 2011 14:44
Unele prăjituri pot avea gust de stânjenel şi apa poate avea gust de migdale. Sau cel puţin aşa a fost întotdeauna pentru mine. Mirosul a fost acel simţ care le-a influenţat pe celelalte şi în funcţie de care am categorisit şi îndosariat experienţe.[tot articolul]
Prajituri pentru concurs
09 Februarie 2010 17:48
Ne-am pus pe testat retete pentru Desert Expo si de unde ma asteptam ca toata lumea din redactie sa fie amatoare de ciocolata si in unanimitate de acord ca prajiturile cu ciocolata sunt cele mai bune... ei bine nu![tot articolul]
La masa cu Good Food
04 Februarie 2010 12:37
Vino La masa cu Good Food la Desert Expo, in perioada 12-14 februarie, in Baneasa Shopping City. [tot articolul]
Caramel
03 Februarie 2010 15:42
Cat este inca iarna, profit de nevoia de a lumina diminetile intunecate cu dulciuri pline de bunatati. Noul meu ingredient favorit este caramelul, mai ales ca imi place mult minunatul dulce de leche argentinian. [tot articolul]
Good Food de februarie
02 Februarie 2010 18:28
Nu astepta primavara ca sa treci la o dieta mai usoara. Noul numar de Good Food te invata cum sa mananci sanatos: paste cu broccoli si salvie, pui umplut in stil marocan, ananas glazurat cu branza dulce si scortisoara. [tot articolul]
Sufleu de dovlecei
26 Ianuarie 2010 16:58
Cat a nins m-am bucurat de zapada care a fost la fel de pufoasa cum mi-o aminteam din copilarie, cand mergeam cu sania la derdelus. Cu rasuflarea inghetata am recreat un alt moment pufos de cand eram copil: sufleul de dovlecei. [tot articolul]
Am colindat
22 Decembrie 2009 12:49
... la Targul Carturestilor doua sambete la rand, cu multa turta dulce si vin fiert. Ne-am intampinat oaspetii in vechea bucatarie ... [tot articolul]
