Blog
România mereu surprinzătoare
28 Noiembrie 2010 20:23
Dacă m-ar întreba cineva cum văd eu lumea satului de azi, m-aş muta de pe un picior pe altul, cu neliniştea omului care simte că ar putea fi înţeles greşit, şi i-aş spune că văd un cap de păpuşă Barbie înfipt într-un boţ de urdă proaspăt frământată în covată. [tot articolul]
Quiche Lorraine
12 Noiembrie 2010 16:27
In bucataria franceza, quiche este o tarta coapta la cuptor, umpluta cu o compozitia facuta din oua, lapte si/sau smanta. De obicei, aluatul este precopt, restul ingredientelor urmand sa fie adaugate apoi. Reteta originala de 'quiche Lorraine' include oua, lapte si bucati de bacon afumat. [tot articolul]
Friday I'm in love...
29 Octombrie 2010 13:50
... with Piper Heidsieck @ Hilton Cafe Athenee.
Mai exact, vinerea trecuta, ne-am inchis laptopurile si am schimbat scaunele de birou cu altele mai inalte.. de bar. Am ajuns la recent redeschisul restaurant Cafe Athenee de Hotelul Hilton. [tot articolul]
Mai exact, vinerea trecuta, ne-am inchis laptopurile si am schimbat scaunele de birou cu altele mai inalte.. de bar. Am ajuns la recent redeschisul restaurant Cafe Athenee de Hotelul Hilton. [tot articolul]
Risotto cu praz si kaizer
20 Octombrie 2010 12:25
Serile devin din ce in ce mai racoroase, asa ca alege o cina care se pregateste repede, dar care este consistenta si hranitoare. [tot articolul]
Supa thai de dovleac
11 Octombrie 2010 14:47
Dovleacul este un ingredient foarte ofertant, mai ales acum, cand e in sezon. Daca ai cumparat o cantitate prea mare, o idee buna este sa-i coci, sa-i faci piure si sa-i congelezi in pungi de cate o portie. [tot articolul]
Salata de linte & ardei gras
08 Octombrie 2010 15:28
O salata cu linte si ardei se incadreaza in parametrii pe care nutritionistii ii recomanda pentru mancarea sanatoasa: proteine usor de asimilat, grasimi sanatoase si legume proaspete. In plus, e usor de facut si e gata intr-un sfert de ora. [tot articolul]
Concurs
04 Octombrie 2010 22:29
S-a desemnat castigatoarea "delicioasei" carti - "Felii de branza", scrisa de Will Studd!
[tot articolul]
[tot articolul]
Cafenele si coffeeshops
16 Septembrie 2010 12:02
In Olanda ploua. Atat de mult si de des incat oamenii au inventat sabotii de lemn – probabil cea mai incomoda incaltaminte pe care am incercat-o vreodata – ca sa tina umezeala un pic mai departe. [tot articolul]
Ratatouille cu branza de capra
27 August 2010 10:24
Acest fel de mancare sanatos este o modalitate perfecta pentru a manca o portie buna de legume. Reteta solicita un mic efort pentru ca legumele sunt tinute la cuptor intr-o singura tava de copt.
[tot articolul]
[tot articolul]
Paste de vara cu mazare
17 August 2010 14:08
Nu am incercat niciodata combinatia aceasta (de paste cu mazare), dar cred ca este delicioasa si plina de prospetime. Si cand spun “prospetime” ma gandesc si la coaja de lamaie, si la frunzele de busuioc – deja ma poarta gandul la bucataria mediteraneeana, atat de sanatoasa, atat de savuroasa. [tot articolul]
Good morning!
12 August 2010 16:38
Mi-am upgradat instrumentele de aducere aminte a vacantei, care n-ar strica sa se intample in fiecare dimineata... [tot articolul]
Tort de ciocolata
11 August 2010 13:47
Veselie mare ieri, cand redactiile reunite Good Food, Good Homes si Top Gear au devorat un tort de trei etaje (ciocolata, vin de Porto, dulceata de coaja de portocala, fulgi de migdale - the works!), sarbatorind ziua de nastere a publisherului nostru, Serban :)
[tot articolul]
[tot articolul]
La cules de miere
09 August 2010 17:19
La sfarsitul saptamanii trecute am pus pentru prima oara mana - pardon, manusa - pe un stup. Nu stiu cate grade erau afara, dar inauntru (adica sub trening, sapca, ghete si costumul de apicultor - in care m-am simtit mai degraba ca un cosmonaut), transpiratia curgea ca la robinet.
[tot articolul]
[tot articolul]
Ciabatta cu mozzarella si salam uscat
06 August 2010 13:07
O gustare pe cat de rapida, pe atat de gustoasa.
[tot articolul]
[tot articolul]
Pachetele de ardei si feta
05 August 2010 11:49
In maxim 30 de minute poti prepara acest fel de mancare usor, de vara, ideal pentru vegetarieni. Folia de aluminiu separa ardeii de carne cat timp stau pe gratar.
[tot articolul]
[tot articolul]
Supermarketul upgradat
04 August 2010 12:40
Ultima oara ma plangeam de mancarea dubios de imbunatatita, inmiresmata si impachetata, din supermarketurile americane. Dar, intre timp, am dat peste Whole Foods Market - un lant de magazine de care auzisem chiar inainte sa ajung peste ocean (au aproape 300 de sucursale, majoritatea in Statele Unite, dar si in Canada si in Marea Britanie). [tot articolul]
Salata cu taitei din orez
02 August 2010 14:58
Daca e luni, voi incepe saptamana cu o salata sanatoasa, pentru care am nevoie doar de 30 minute de stat in bucatarie. Poate de marti o sa ma apuc de o reteta mai elaborata :).
[tot articolul]
[tot articolul]
Din nou despre scoala de bucatari
27 Iulie 2010 23:30
V-am povestit acum o luna si un pic , m-am apucat de o scoala de bucatari la THR. Astfel ca m-am pricopsit cu niste zile pline, aglomerate, agitate si aromate.
[tot articolul]
[tot articolul]
Salata de fasole, naut si branza feta
23 Iulie 2010 13:58
In plina vara nu ma atrage ideea sa sa imi fac prea mult de lucru prin bucatarie – e suficient de cald si nu imi doresc sa mai ridic si eu temperatura in casa pregatind in cuptor sau pe aragaz cine stie ce feluri de mancare foarte elaborate (pentru asta astept sa vina iarna :)). [tot articolul]
