Gadgeturi în bucătărie
Accesoriul cu vino-ncoa’ - Peşte rumen, dar nu ars
20 Septembrie 2011 11:41
Util pentru carne delicată, dar şi pentru legume subţiri (gen sparanghel) care pot cădea uşor printre bare, direct pe cărbuni, grătarul de peşte este un accesoriu în care merită să investeşti dacă organizezi ieşiri la grătar.
[tot articolul]
[tot articolul]
Un espresso vero
14 Septembrie 2011 13:32
Acum 25 de ani, în inima munţilor, Saeco lansa primul espressor complet automat destinat utilizării la domiciliu. „Ştim deja cu toţii că italienii, cel puţin când e vorba de cafea, o fac cel mai bine - un esspreso vero!”, ne-a spus gazda noastră pentru workshopul de Caffe Deep Dive. [tot articolul]
Top 15 ustensile de bază în bucătărie (Portret de bucătărie minimalistă)
08 Septembrie 2011 13:21
Dacă scuza de a nu găti sună cam aşa - ‘N-am ustensilele necesare; la cât de dotată e bucătăria mea, e o minune că-mi ies omletele!’, mai bine găseşte-ţi alta, mai viabilă. Căci, dacă ai o plită şi un cuptor, îţi trebuie doar vreo 15 ustensile ca să încerci orice reţetă ai vrea (ce-i drept, un ‘Top 10’ ar fi sunat mult mai atractiv, dar ţi-ar fi transformat bucătăria din ‘minimalistă’ într-una cu un ‘uşor handicap’). [tot articolul]
„Fabrica” de îngheţată
29 August 2011 14:22
Nimic nu poate fi mai răcoritor într-o zi însorită de vară decât o cupă cu îngheţata preferată. Şi lucrurile devin şi mai plăcute atunci când poţi să faci îngheţată adevărată la tine acasă, atât de cremoasă, încât prietenii te vor întreba cu siguranţă reţeta. [tot articolul]
