Ingrediente
Oul - aliment complet
28 Iulie 2011 01:20
Oul există în alimentaţia omului dintotdeauna. Deşi, în general, se consumă interiorul, coaja este comestibilă de asemenea. Cele mai întâlnite sunt ouăle de găină, dar putem găsi în magazine ouă de prepeliţă şi chiar de struţ.
[tot articolul]
[tot articolul]
GoodFood te învaţă despre cafea
22 Iulie 2011 00:38
Regula de aur a proporţiei spune că trebuie să adăugăm două linguriţe de cafea măcinată la o ceaşcă de apă
[tot articolul]
[tot articolul]
Sparanghelul
20 Iulie 2011 01:48
Este fără nicio îndoială una dintre cele mai fine mâncăruri englezeşti.
[tot articolul]
[tot articolul]
Agrişe
12 Iulie 2011 01:16
Agrişul (Ribes uva-crispa) este un arbust de 60-50 cm, cu ramuri spinoase, frunze lobate şi fructe de culoare verde, roşiatică sau gălbuie, cu gust dulce-acrişor. Agrişa este un fruct cu puţine calorii şi o sursă bogată de vitamina C şi fibre solubile. [tot articolul]
Cireşele
12 Iulie 2011 01:14
Nu atât de preţioase precum căpşunile, cireşele sunt mai puţin pretenţioase şi nu oferă atât de multe precum suratele lor, având în compoziţie peste 70% apă, exact ca şi noi! [tot articolul]
Căpşunile
12 Iulie 2011 01:10
Ispititoare, căpşunile te ademenesc prin aromă şi dulceaţă. Sezonul lor este scurt, doar 4-5 săptămâni pe an. Fragaria viridis este denumirea lor ştiinţifică şi sunt originare din Europa şi Asia centrală. [tot articolul]
Ingredientul sănătos: Sfecla
24 Iunie 2011 01:35
Această versatilă legumă rădăcinoasă le are pe toate – un gust dulce, o culoare distinctă şi numeroase beneficii pentru sănătate. Pot fi mâncate atât rădăcina, cât şi frunzele, poate fi savurată crudă sau coaptă, uneori chiar şi ca ingredient în prăjituri. [tot articolul]
Ţelina
20 Iunie 2011 02:44
Aceasta poate varia în dimensiuni. Coaja foarte groasă trebuie curăţată cu atenţie, aşa că în general vei avea nevoie de o căpăţână mai mare. Evită rădăcinile care par lovite sau uscate.
[tot articolul]
[tot articolul]
Celery
20 Iunie 2011 02:40
Celery este folosit în multe feluri de mâncare, adăugând o textură crocantă salatelor atunci când este crud, precum şi savoare atunci când e prăjit. [tot articolul]
Perele, delicate şi zemoase
02 Iunie 2011 01:22
Perele copate sunt una dintre bucuriile toamnei şi merită să fie incluse mai mult în reţetele şi meniurile noastre. Perele sunt un fel de cenuşăreasa fructelor, deseori neglijate în favoarea merelor, poate şi din cauză că sunt mai delicate şi mai greu de cultivat. [tot articolul]
Ingredientul sănătos: Quinoa
01 Iunie 2011 00:33
Versatilă şi hrănitoare, quinoa este o alternativă plină de nutriente la paste sau la orez, susţine nutriţionistul Natalie Savona.
[tot articolul]
[tot articolul]
RODIA
11 Mai 2011 19:51
Originară din Iran şi Turcia, plină de mister şi având un gust astringent aparte, rodia creşte în prezent în toate ţările Orientului Mijlociu, în cele mediteraneene şi în India. [tot articolul]
Perfecte pentru petreceri - STRIDIILE
08 Mai 2011 21:01
Stridiile adaugă o tentă de lux accesibil ocaziilor speciale. Sărbătoriţi Ziua îndrăgostiţilor cu stil, urmând sfaturile Good Food pentru cumpărarea şi servirea celor mai bune stridii. [tot articolul]
Soia, sănătoasă şi gustoasă
29 Aprilie 2011 02:04
Sunt destule lucruri pe care nu le putem controla în viaţa noastră, mai ales că suntem prinşi într-o rutină zilnică a activităţilor legate de serviciu şi familie.
[tot articolul]
[tot articolul]
Sardine
25 Aprilie 2011 17:59
Pe piaţă există o ofertă bogată de sardine pe tot parcursul anului.
[tot articolul]
[tot articolul]
Ciocolata
20 Aprilie 2011 00:39
Intenţionaţi să gătiţi cu ciocolată de Paşte? Angela Nilsen vă împărtăşeşte câteva sfaturi practice avizate ca să puteţi obţine cele mai bune rezultate. [tot articolul]
Vanilia
20 Aprilie 2011 00:19
Din familia orhidee, au fost descrise aproximativ 50 de specii de vanilie. Dintre acestea însă doar cele prezentate mai jos au o importanţă comercială reală. [tot articolul]
Soia, hrănitoare pentru copii
18 Aprilie 2011 16:06
Părinţii sunt preocupaţi de sănătatea copiilor încă din primele lor clipe de viaţă şi o mare parte din această grijă este pentru o alimentaţie adecvată [tot articolul]
Sosul de peşte
18 Aprilie 2011 00:14
Cel vietnamez nuoc mam sau cel thailandez nam pla sunt delicatese ale bucătăriei sud-asiatice [tot articolul]
Scorţişoara
10 Aprilie 2011 18:05
Arabii, primii negustori care au introdus scorţişoara în cultura gastronomică europeană, aduc odată cu ea şi o poveste aproape mitică.
[tot articolul]
[tot articolul]
