Nutriţie

Toxiinfecţia alimentară

25 August 2011 10:55

După ce petreci luni întregi planificând şi visând la concediu, o toxiinfecţie alimentară poate fi unul dintre cele mai rele lucruri care ţi se poate întâmpla în vacanţă. Elena David, medic rezident gastro-enterolog, îţi spune cum să te fereşti de aceasta şi cum să procedezi dacă ai avut ghinionul să te îmbolnăveşti. [tot articolul]

9 ingrediente pentru sănătatea creierului

23 August 2011 15:29

Sporeşte-ţi agilitatea mentală şi îmbunătăţeşte-ţi memoria alegând mâncarea potrivită. Bucură-te de peştele gras, alege cerealele integrale, profită de afine sau mănâncă mai multe roşii, toate pentru a contribui la sănătatea creierului. [tot articolul]

Cartofi dauphinoise

22 Iunie 2011 01:35

Textura extravagant de cremoasă a cartofilor dauphinoise provine din folosirea de cantităţi generoase de unt, lapte integral şi smântână pentru gătit. [tot articolul]

Psihonutriţie: Dincolo de nutrienţi

09 Iunie 2011 00:51

Mâncarea este mai mult decât o sumă de compuşi chimici pe care îi găsim pe etichetă. Elena Ceciu, psiholog şi food psychology coach, îţi spune ce înseamnă cu adevărat mâncarea.
[tot articolul]

Psihonutriţie: Fantomele din cămara ta

23 Mai 2011 01:56

Fiecare cămară ascunde ingrediente care nu vor fi folosite niciodată, adevărate fantome care sălăşluiesc în bucătăria ta. Elena Ceciu, psiholog şi food psychology coach, te invită să scotoceşti prin toate ungherele pentru a redescoperi ingredientele date uitării. [tot articolul]

Adevăr şi legendă despre cinele târzii

18 Mai 2011 01:21

Este dăunător să mâncăm foarte târziu? Înainte să vă repeziţi la un sandviş în miez de noapte sau să năvăliţi pe uşă-afară fără să fi luat micul dejun, citiţi răspunsurile nutriţionistei Fiona Hunter.
[tot articolul]

Mic dejun sănătos

15 Mai 2011 18:20

În zilele noastre nu prea mai avem timp să stăm alături de familie pentru un mic dejun liniştit. Masa de dimineaţă a devenit, din păcate, un „te miri ce“ înfulecat în grabă în timp ce năvălim pe uşă pentru a pleca la serviciu. [tot articolul]

Fibre pentru sănătate

26 Aprilie 2011 21:41

Află cât de importante sunt fibrele în dieta de zi cu zi şi învaţă să prepari chiar tu pâine bogată în fibre, care îmbunătăţe� �te digestia şi subţiază talia. [tot articolul]

Psihonutriţie - Neatenţia îngraşă

19 Aprilie 2011 23:55

Dacă nu eşti atent în timp ce mănânci, pierzi 40 din valoarea nutritivă a alimentelor. Elena Ceciu, psiholog şi food psychology coach, îţi spune ce să faci ca să te bucuri de mese sănătoase. [tot articolul]

Dr. Mihaela Bilic: Românii fac legumele terci

05 Aprilie 2011 19:46

Când Teo Trandafir a sunat-o cu o voce vinovată şi a întrebat-o „Pot să mănânc cireşe?”, ea a citit-o imediat: „Le-ai mâncat deja, nu? Câte?...” „Trei kilograme...” „Să-ţi fie de bine.” [tot articolul]

Psihonutriţie: Serveşte la masă o porţie de relaxare

05 Aprilie 2011 01:25

Alegi cu atenţie alimentele care ţi se par cele mai sănătoase, dar le mănânci mai mereu pe fugă? Află că pierzi din start o mare parte din nutrienţi. [tot articolul]

Gustul sănătăţii

31 Martie 2011 00:10

Organismul tău are nevoie de grăsimi. Aşa că ar fi bine să studiezi mai atent categoriile de nutrienţi şi ce înseamnă o alimentaţie echilibrată înainte de a-ţi autoimpune o dietă drastică şi lipsită de orice gust. [tot articolul]

Ar fi bine să ne detoxificăm mereu

27 Octombrie 2010 00:14

De Sărbători, e bine să ai o listă cu reţete cu care mergi la sigur, dar n-ar strica nici să ştii câte ceva despre grăsimile rele, alimentele-minune şi alcoolul consumat cu moderaţie. Dr. Ruxandra Dobrescu, nutriţionistul Good Food, îţi dă câteva răspunsuri utile.
[tot articolul]