Reţetă adaugată de
laylalala

Aripi de pui cu sos de usturoi si morcovi

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Usoara

4 portii

Reteta propusa

2.50 rating / 2 votes

O reteta sipla si delicioasa ;)

Reţete similare

Scoici cu orez cu legume, in wok
O reteta rapida si gustoasa cu carne de scoica [vezi reţeta]
Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Risotto cu fasole, brânză pecorino şi lămâie
În această reţetă poţi folosi edamame congelate (le găseşti în [vezi reţeta]

Ingrediente

· 2 linguri ulei de masline
· 300 gr morcovi, curatati si taiati betisoare
· cateii de la o capatana de usturoi, decojiti
· 6 fire de ceapa verde, tocate
· 1 frunza de dafin
· 2 crengute de salvie
· 3 crengute de cimbru
· 2 crengute de lamaita
· 3 cuisoare
· 200 ml vin alb
· 300 ml zeama de supa de pui
· 1 kg aripi de pui
· Sare de mare
· 45 gr amidon alimentar dizolvat in 100 ml lapte

Mod de preparare

1. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie.Se adauga aripile si se prajesc cate 3-4 minute pe ambele parti apoi se scot si se pun deoparte.
2. Se adauga in tigaie morcovii, cateii de usturoi si ceapa verde si se calesc 5-6 minute, pana cand incep sa se inmoaie.Se adauga cuisoarele si se calesc cateva secunde pentru a-si elibera aroma.
3. Din foaia de dafin, salvia,cimbru si lamaita se face o legatura cu o ata apoi se aduga in tigaia cu legume.Se toarna peste legume vinul alb si supa de pui apoi se lasa sa fiarba 5 minute.Dupa aceea se adauga aripile, sare de mare dupa gust, se acopera tigaia si se lasa totul la fiert 30-35 minute, pana cand carnea si legumele s-au facut.
4. Dupa cele 30-35 minute, se inlatura capacul de pe tigaie, se scot verdeturile si se adauga amidonul dizolvat in lapte, amestecand pentru ca sosul sa se omogenizeze.Se lasa sa mai fiarba 2-3 minute pana cand sosul s-a ingrosat apoi se serveste.