Reţetă adaugată de
GoodFood

Aripioare de pui cu chimion, lămâie şi usturoi

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

plus timp pentru marinare

Usoara

6 portii

Reteta testata

191 kcalor

1.67 rating / 3 votes

Un aperitiv perfect pentru un prânz însorit

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Risotto cu fasole, brânză pecorino şi lămâie
În această reţetă poţi folosi edamame congelate (le găseşti în [vezi reţeta]

Ingrediente

12 aripioare de pui

2 căţei de usturoi, zdrobiţi

sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie

1 linguriţă seminţe de chimion

2 linguri ulei de măsline

1 lingură de miere

Mod de preparare

1. Folosind o foarfecă de bucătărie bine ascuţită, se taie fiecare aripioară din articulaţie în două bucăţi. Se aşază toate într-un bol. Se amestecă usturoiul, coaja şi sucul de lămâie, chimionul şi uleiul cu sare şi piper din belşug, apoi se toarnă peste aripioare şi se amestecă bine ca să se îmbrace toate cu condimente. Se acoperă şi se lasă în figider la marinat cel puţin o oră sau peste noapte dacă ai timp.
2. Se încălzeşte cuptorul la 200º C/gaz 6 sau se încinge grătarul. Se dau aripioarele la cuptor aşezate într-o tavă, timp de 45-50 de minute, sau se lasă pe grătar 20 de minute, stropindu-le cu miere cu 10 minute înainte să le iei de pe foc. Se servesc pe un platou; e bine să fie multe şerveţele de hârtie la îndemână.