Reţetă adaugată de
GoodFood

Batoane de ovăz cu prune

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 20 minute

Usoara

18 portii

Reteta testata

335 kiloca

0.00 rating / 0 votes

Un delicios desert de toamnă

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]

Ingrediente

450g de prune, tăiate în jumătate, cu sâmburele scos, şi tăiate grosier
½ linguriţă condimente pentru ştrudel cu mere (de la Kotanyi) sau un amestec de scorţişoară, nucşoară, cuişoare
300g de zahăr brun
350g de unt, plus extra pentru uns
300g fulgi de ovăz
140g de făină
50g de nuci tăiate
3 linguri de miere

Mod de preparare

1. Se încălzeşte cuptorul la 200º C/gaz 6. Se pun prunele într-un castron. Se amestecă cu condimentele, 50g de zahăr şi puţină sare, apoi se lasă deoparte la macerat.
2. Se topeşte cu grijă untul într-o tigaie. Într-un castron mare, se amestecă ovăzul, făina, bucăţile de nucă, zahărul rămas, asigurându-te că nu rămâne nicio bucăţică de zahăr netopită, apoi se adaugă şi untul şi mierea până când se formează un amestec care poate fi turnat în tavă.
3. Se unge cu unt o tavă pătrată de copt de aproximativ 20 x 20cm. Se aşază, presând bine, jumătate din amestecul de ovăz, apoi se întind prunele deasupra într-un strat egal. Prunele se acoperă complet cu ovăzul rămas, presând bine acest strat până la marginea tăvii. Se ţine la cuptor 45-50 de minute până când se rumeneşte bine şi începe să fie crocant pe margini. Se lasă la răcit complet si apoi se taie în 18 batoane mici. Pot fi ţinute într-un vas închis ermetic 2 zile sau pot fi congelate până la o lună.