Reţetă adaugată de
GoodFood

Căpşuni îmbrăcate în ciocolată

Reţetă cu timp de pregătire

55 minute

Usoara

20 portii

Reteta testata

5.00 rating / 1 votes

Serveşte alături de căpşunile cu ciocolată un cocteil înmiresmat.

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Salată cu rodie şi halloumi
O salată preţioasă de vară [vezi reţeta]
Tartă de cireşe cu frangipan
Descoperă gustul cireşelor într-o tartă delicioasă de vară [vezi reţeta]
Crostini cu cocteil de creveţi
Poţi să prepari sosul cu o zi înainte; apoi doar asamblezi crostini. [vezi reţeta]

1 ciocolată (cu 55% cacao)
20 de căpşuni, spălate şi uscate bine
60g de fistic, tocat fin

1. Se topeşte ciocolata la bain-marie, într-un bol aşezat deasupra unei cratiţe în care fierbe apă (apa nu trebuie să atingă fundul bolului). Se amestecă din când în când până ce s-a topit toată ciocolata, în jur de 3-5 minute.
2. Se scufundă fiecare căpşună, dintr-o singură mişcare, în ciocolată, învârtind-o pentru a se acoperi bine de jur-împrejur. Se presară cu fistic partea acoperită de ciocolată şi se aşază căpşunile pe o hârtie de copt. Se lasă căpşunile câteva minute la răcit.