Reţetă adaugată de
alinadoldor

Cartofi umpluti cu carne de porc

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora 30 minute

Destul de usoara

4 portii

Reteta propusa

4.00 rating / 1 votes

Nu necesita prea multe ingrediente iar rezultatul este delicios!

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Varză de Bruxelles cu şalote lipicioase
Este o sursă bună de vitamina C; asigură 2/5 din necesarul zilnic Şalotele [vezi reţeta]
Crostini cu cocteil de creveţi
Poţi să prepari sosul cu o zi înainte; apoi doar asamblezi crostini. [vezi reţeta]
Terină de jambon cu muştar
Aceste reţete sunt uşor de pregătit din timp – doar le asamblezi şi le [vezi reţeta]

1 kg carne tocata de porc
12 cartofi potriviti
1 ceapa mica
2 catei de usturoi
400 ml suc de rosii
patrunjel, sare, piper

1. Se caleste ceapa si usturoiul in 2 linguri de ulei apoi se adauga carnea. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasar pe foc vreo 20′.
2. Cartofii se curata de coaja si se scobesc intregi (daca sunt mai mari ii puteti taia in jumatati). Apoi se prajesc in ulei incins si se scot pe un prosop de hartie pentru a scurge excesul de ulei.
3. Se aseaza cartofii intr-o tava si se umple cu amestecul de carne tocata.
4. Se toarna pe langa ei sucul de rosii condimentat cu sare si piper si se completeaza cu apa pana pe la jumatatea cartofilor. Se baga la cuptor si se lasa 30-40 min.