Reţetă adaugată de
Dulceatadetrandafiri

Chec aperitiv

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Timp în plus

Se serveste rece, dupa ce a stat un timp la frigider. Pofta buna!

Usoara

1 portie

Reteta propusa

5.00 rating / 1 votes

Te poti folosi de "resturile" din frigider, deci si econom si inventiv. Daca folosesti aceleasi cantitati, vei umple o forma de chec.

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]

Ingrediente

1. 330 gr parizer (sau sunca, ori muschi, ce-ti place)
2. 330 gr telemea de vaca
3. 160 gr branza de vaci
4. 80-100 gr ardei gras
5. jumatate de ceapa sau 3-4 fire de ceapa verde
6. 5 oua
7. 80 gr de smantana
8. o lingura de marar tocat
9. pesmet si unt pentru a tapeta forma
sare, piper

Mod de preparare

1. Parizerul, ardeiul si telemeaua se taie cubulete, ceapa se toaca. Se pun toate intr-un bol.
2. Adaugi ouale batute, branza de vaci amestecata cu smantana, condimente si amesteci totul usor, cat sa nu se sfarame dar totusi sa se omogenizeze amestecul.
3. Forma de chec o ungi si o tapetezi cu pesmet.
4. Cuptorul il preincalzesti la 180 de grade. Se umple forma si se pune la cuptor, aprox 45 de min, pana prinde o culoare faina deasupra si e bine inchegata compozitia.
5. Nota: Inspirata din Bucatarul tau.