Reţetă adaugată de
ntnvioleta

Cheesecake

Reţetă cu timp de pregătire

50 minute

Destul de usoara

9 portii

Reteta propusa

5.00 rating / 1 votes

O prajitura usoara, cu branza, pentru orice anotimp, specific Angliei.

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]

250 gr. biscuiti
125 gr. unt
3 oua
6 linguri zahar
2 pliculete gelatina
900 gr. branza
400 gr. frisca
Prune din compot

1. Zdrobim biscuiti, amestecam cu untul topit si dam la cuptor.
2. Branza trebuie data prin robot pentru a capata o consistenta cremoasa, in care vom pune si diferite arome.
3. Pe bain-marie, se sparg intr-un castron de metal 3 oua cu 6 linguri de zahar. batem timp de 8 minute, pana se ingroasa ca o smantana.
4. Punem apoi gelatina in 2 linguri de compot, punem peste compozitia de pe bain-marie, mai amestecam putin pana simtim ca s-a topit gelatina si amestecam cu branza indulcita.
5. Dupa ce s-a racit adaugam si frisca batuta, si pe urma turnam peste biscuiti, si dam la frigider, nu inainte de a turna in compozitie si fructe din compot. Eu am ales prune, dar puteti alege si alte fructe.