Reţetă adaugată de
viodreams

Chiftelute de pui in sos de ananas

Reţetă cu timp de pregătire

1 ora

Destul de usoara

6 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

o combinatie dulce-acrisoara, absolut delicioasa

Reţete similare

Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Chili con carne
Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o [vezi reţeta]
Rulouri de primăvară
Zece rulouri de primăvară s-ar putea să fie mai mult decât poate [vezi reţeta]
Salată thailandeză de vită cu tăieţei
O salată condimentată şi rapidă pentru un prânz hrănitor [vezi reţeta]
Varza de Bruxelles cu gorgonzola Igor si nuci
Rapid / Interesant / Delicios [vezi reţeta]

Ingrediente

pentru chiftelute:

1/2 kg carne tocata pui
1 ou
2 linguri faina
2 linguri sos soia
scortisoara
ghimbir

pentru sos:

1 compot ananas
3 linguri zahar brun
3 linguri sos soia
3 linguri otet balsamic
ghimbir

Mod de preparare

1. Intr-un vas punem ingredientele pentru chiftelute si framantam cu mana pana obtinem o compozitie omogena. Modelam chiftelute mici (daca sunt prea mari vor ramane crude la interior) si le punem intr-o tava pe care am tapetat-o cu hartie de copt.Dam la cuptor la foc potrivit pana ce se rumenesc putin .
2. Punem intr-o tigaie (de preferat wok) zeama de la compotul de ananas si zaharul brun. Cand s-a topit zaharul si a dat in clocot stingem cu amidonul amestecand continuu ca sa nu faca cocoloase.
3. Dupa ce s-a dizolvat amidonul (fara a incepe sa se ingroase) adaugam chiftelutele si ananasul taiat cubulete.
4. Adaugam sosul de soia, otetul balsamic si orezul si lasam pe foc pana ce sosul se caramelizeaza usor. Merge de minune cu orez