Reţetă adaugată de
GoodFood

Cocktail cu fructe şi votcă

Reţetă cu timp de pregătire

30 minute

Timp în plus

plus timp pentru macerare

Usoara

8 portii

Reteta testata

427 kcalor

5.00 rating / 1 votes

Poţi cumpăra direct votcă cu aromă de fructe de pădure, dar e foarte uşor să o faci în casă cu fructele de vară pe care le ai la îndemână. Băutura finală se păstrează bine câteva săptămâni la frigider sau la congelator.

Reţete similare

Parfait cu fructe de padure
Un parfait din fructe de padure poate fi o idee grozava, daca e foarte cald si [vezi reţeta]
Martini cu soc şi lămâie
Martini cu aromă de primăvară. [vezi reţeta]
Tartă Yorkshire cu brânză făcută în casă
Învaţă şi tu de la bunica cum se face brânza de vaci în casă. [vezi reţeta]
Prăjitură Victoria cu gem de căpşuni
Crezi că nu mai ai timp să prepari nimic dulce? Această prăjitură este gata [vezi reţeta]
Smoothies cu fructe de pădure
Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanţi importanţi. De ce să nu te [vezi reţeta]

Ingrediente

350g de zmeură
800g de căpşuni, curăţate şi tăiate în sferturi coaja rasă de la 1 lămâie (preferabil necerată)
200g de zahăr brun fin
1 baton de vanilie, tăiat în jumătate
700ml de votcă
150g de zmeură (pentru servit)
150g de afine
2 nectarine, taiate felii
1 sticlă de vin spumant sau de apă minerală

Mod de preparare

1. Se aşază zmeura, căpşunile, coaja de lămâie şi zahărul brun într-un bol şi se zdrobesc cu un zdrobitor de cartofi. Se adaugă batonul de vanilie, se amestecă bine şi se lasă deoparte 2 ore până când fructele devin foarte zemoase.
2. Se acoperă fructele cu votcă, se amestecă bine, se acoperă bolul şi se lasă la rece cel puţin 3 zile sau până când le serveşti.
3. Se strecoară votca printr-o sită fină, apoi se decantează într-o sticlă curată. Se toarnă o măsură de votcă într-un pahar înalt, se adaugă câteva boabe de zmeură, afine şi felii de nectarine. Se toarnă deasupra vin spumant sau apă minerală rece, se adaugă cuburi de gheaţă şi se serveşte.