Reţetă adaugată de
GoodFood

Cocktail cu vin şi mirodenii

Reţetă cu timp de pregătire

10 minute

Timp în plus

plus timpul de răcire

Usoara

8 portii

Reteta testata

236 kcalorii

0.00 rating / 0 votes

Este băutura perfectă pentru orice petrecere, din moment ce poate fi preparată cu mult înainte şi scoasă din frigider pe măsură ce sosesc oaspeţii (o puteţi servi şi caldă, în iernile friguroase).

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]

Ingrediente

100g de zahăr brun
1 anason stelat
1 baton de scorţişoară
4 cuişoare
150ml de apă
1 lămâie
2 clementine
150ml de lichior Cointreau
o sticlă de 750ml de vin roşu

Mod de preparare

1. Amestecaţi într-o tigaie 100g de zahăr brun, 1 anason stelat, 1 baton de scorţişoară, 4 cuişoare şi 150ml de apă. Aduceţi încet la punctul de fierbere, amestecând până ce zahărul este dizolvat complet. Lăsaţi la fiert două minute, apoi răsturnaţi într-o carafă mare şi lăsaţi la răcorit.
2. Adăugaţi în carafă 1 lămâie şi 2 clementine, ambele feliate subţire, împreună cu 150ml de lichior Cointreau şi o sticlă de 750ml de vin roşu, de exemplu Beaujolais. Amestecaţi bine, apoi acoperiţi recipientul şi lăsaţi la răcorit pentru cel puţin două ore sau, dacă se poate, peste noapte.
3. Serviţi rece sau cu gheaţă, ornat cu fâşii de coajă de portocală şi cu anason stelat. Dacă preferaţi să serviţi băutura caldă, săriţi peste etapa răcoritului – pur şi simplu încălziţi amestecul, fără a-l fierbe însă, şi turnaţi în pahare termorezistente.