Reţetă adaugată de
GoodFood

Coctail cu piure de pere, suc de merişor şi scorţişoară

Reţetă cu timp de pregătire

5 minute

Usoara

8 portii

Reteta testata

93 kcalorii, 0 proteine, 11g carbohidraţi, 0 grăs

0.00 rating / 0 votes

Înainte de a servi coctailul amestecaţi bine piureul pentru a da băuturii o delicată culoare rozalie – un mod extraordinar de a începe o petrecere!

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Risotto cu fasole, brânză pecorino şi lămâie
În această reţetă poţi folosi edamame congelate (le găseşti în [vezi reţeta]
Salată cu rodie şi halloumi
O salată preţioasă de vară [vezi reţeta]

Ingrediente

2 pere bine coapte, fără coajă, cu cotorul scos
100ml suc de merişor (se găseşte la punctul alimentar IKEA)
2 linguriţe scorţişoară măcinată
1 sticlă de vin spumant alb sau rosé

Mod de preparare

1. Perele se pasează într-un blender până se obţine o pastă fină. Se pune această pastă într-un vas adânc şi se stropeşte imediat cu suc de merişor pentru a opri oxidarea piureului de pere.
2. Când sosesc oaspeţii, se pun câteva linguriţe de piure pe fundul paharelor de şampanie şi se umple apoi paharul cu vin spumant foarte rece. Se serveşte imediat, după care se pot reumple paharele, desigur cu piure proaspăt pe fundul paharelor.