Reţetă adaugată de
angelica

Cotlete de miel impanate cu bere blonda

Reţetă cu timp de pregătire

40 minute

Usoara

2 portii

Reteta propusa

0.00 rating / 0 votes

Un gust deosebit

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată antipasti
Un prânz uşor sau o garnitură consistentă [vezi reţeta]
Rosii umplute a la Giuditta
O reteta rapida de vara, racoroasa si aromata; by David Rocco :) [vezi reţeta]
Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]

Ingrediente

-4 cotlete de miel
-100 gr.faina
-1 dl. bere blonda
-ace de rozmarin
-sare si piper
-ulei

GARNITURA:
-1/2 pachet de paste
-ulei
-2 catei de usturoi
-100 gr.faina
-smantana
-ace de rozmarin
-sare si piper
putina zeama de lamaie.
-100 gr.de spanac

Mod de preparare

1. Dam cu sare si cu piper cotletele de miel si apoi le tragem la tigaie cu putin ulei,cam 2-3 minute pe fiecare parte.
2. Intre timp pregatim o coca subtire din faina,berea blonda sare,piper si ace de rozmarin maruntite.
3. Trecem prin coca cotletele de miel si apoi le punem la prajit intr-o tigaie cu ulei pana devin aurii.
4. Le scoatem si le asezam in alta tava si le mai punem la cuptor pt.inca 10 minute.
5. Pregatim si garnitura:punem pastele la fiert in apa cu sare,dupa care le spalam si le strecuram bine.
6. Separat calim in putin ulei usturoiul taiat marunt,adaugam faina si stingem cu smantana pana obtinem un sos cu o consistenta potrivita.Adaugam sare si piper si rozmarinul maruntit si putina zeama de lamaie si apoi amestecam sosul cu pastele.
7. Intr-o tigaie punem la calit in putin ulei si spanacul cu usturoi,sare si piper.
8. Asezam pe farfurie cate o lingura de spanac,apoi punem deasupra cotletele de miel si alaturi pastele cu sos alb. Pofta buna!