Reţetă adaugată de
GoodFood

Desert cu fructe de pădure

Reţetă cu timp de pregătire

10 minute

Usoara

4 portii

Reteta testata

0.00 rating / 0 votes

Bucură-te de gustul dulce-acrişor al acestor fructe.

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Salată cu rodie şi halloumi
O salată preţioasă de vară [vezi reţeta]
Tartă de cireşe cu frangipan
Descoperă gustul cireşelor într-o tartă delicioasă de vară [vezi reţeta]
Terină de jambon cu muştar
Aceste reţete sunt uşor de pregătit din timp – doar le asamblezi şi le [vezi reţeta]
Salată de brie cu nuci caramelizate şi curmale
Prepară nucile cu două zile înainte, iar brânza brie, cu o seară [vezi reţeta]

Ingrediente

4 linguriţe de zahăr brun
6 căpşuni, curăţe şi tăiate în patru
1 linguriţă suc de lămâie
sucul de la 1 mandarină
300g mix fructe de pădure
150ml de custard sau budincă de vanilie
4 linguri de smântână pentru frişcă, bătută uşor
8 biscuiţi amaretti

Mod de preparare

1. Pentru dulceaţă, se pun pe foc într-o cratiţă căpşunile şi zahărul. Se lasă să fiarbă. Se ia spuma de fiecare dată când se face. Spre sfârşit se adaugă zeama de lămâie. Se lasă să se răcească.
2. Se amestecă într-un bol dulceaţa şi sucul de mandarină. Se adaugă amestecând jumătate din fructele de pădure. Se împarte compoziţia în patru pahare sau boluri mici. Se aşază deasupra crema custard sau budinca de vanilie, apoi restul de fructe de pădure. La sfârşit se aşază smântâna bătută şi câţiva biscuiţi fărâmiţaţi.