Reţetă adaugată de
GoodFood

Dressing de castravete, chives şi iaurt

Reţetă cu timp de pregătire

10 minute

Timp în plus

plus timpul cât stă la sărat

Usoara

8 portii

Reteta testata

33kcalorii

0.00 rating / 0 votes

Un dressing potrivit pentru mâncărurile de peşte

Sardine pe grătar cu roşii cherry, rucola şi fenicul
Creează-ţi o atmosferă de vacanţă savurând reţete mediteraneene. [vezi reţeta]
Salată de primăvară cu halloumi
Pentru varianta vegană a salatei, înlocuieşte brânza halloumi cu felii [vezi reţeta]
Tartă de cireşe cu frangipan
Descoperă gustul cireşelor într-o tartă delicioasă de vară [vezi reţeta]
Păstârnac prăjit cu parmezan
Bogat în fibre; este o sursă bună de vitamina C; asigură1/5 din necesarul [vezi reţeta]
Varză de Bruxelles cu şalote lipicioase
Este o sursă bună de vitamina C; asigură 2/5 din necesarul zilnic Şalotele [vezi reţeta]

1 castravete

2 linguriţe sare de mare

1 lingură de chives tocat

300g de iaurt grecesc (sau alt iaurt gras)

1. Se taie castravetele în jumătate şi se scot seminţele cu o linguriţă. Se taie în felii subţiri şi se presară cu sare de mare, se aşază într-o strecurătoare deasupra unui bol şi se lasă deoparte o oră.
2. Se spală feliile de castravete şi se tamponează cu prosoape de bucătărie. Se amestecă cu chives şi cu iaurt, apoi se asezonează.