Reţetă adaugată de
GoodFood

Friptură cu sos barbecue

Reţetă cu timp de pregătire

25 minute

Usoara

4 portii

Reteta testata

358 kcalorii, 38g proteine, 23g carbohidraţi, 14g

0.00 rating / 0 votes

O friptură clasică alături de un sos delicios

Reţete similare

Prajitura turceasca cu iaurt si sirop de citrice
Urmeaza inca o reteta din cartea de bucate -Bucataria lumii- a lui Gordon Ramsay [vezi reţeta]
Ravioli cu carne şi sos de roşii
Ravioli sunt un tip de paste compuse dintr-o umplutură sigilată între două [vezi reţeta]
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Va poftesc la masa ,sa serviti cateva chiftelute si un sos delicios, preparate [vezi reţeta]
Chili con carne
Mi-am propus sa pregatesc aceasta reteta acum multa vreme si chiar daca este o [vezi reţeta]
Tocanita cu pui,ciuperci pleurotus si smantana .
Aceste minunate ciuperci sunt foarte aromate si dau un gust deosebit [vezi reţeta]

Ingrediente

4 antricoate de miel (sau de vită, dacă preferaţi)
1 lingură de ulei de floarea-soarelui,
plus o cantitate mică pentru prăjit
1 ceapă, tăiată mărunt
150ml ketchup de roşii
3 linguri de sos Worcestershire
2 linguri de zahăr muscovado light
2 linguri oţet de vin roşu

Mod de preparare

1. Se asezonează antricoatele pe ambele părţi şi se ung cu puţin ulei. Pentru sos, se încălzeşte uleiul rămas într-o tigaie, apoi se adaugă ceapa şi se prăjeşte 5 minute până se înmoaie şi se caramelizează uşor
2. Se adaugă ingredientele rămase şi se ţin pe foc încă 5 minute. Antricoatele se ţin pe grătar 3-4 minute pe fiecare parte, după gust. Se servesc cu sosul pregătit.